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Weißburgunder "Limes" 2018
Weingut Niedrist
Artikel Nr. 130067
TextbausteinWert
Beschreibung
Hochhinaus will der
Weißburgunder „Limes“ vom Weingut Niedrist, bis an die Grenzen des Möglichen!
Auf 600 m ü. M. gedeiht das Traubengut, dessen Wein ein ganzes Jahr im
Eichenfass reift. Im intensiven Strohgelb wirbeln Aromen von gelbem Apfel und
Kräutern, unterlegt von eleganter Mineralität. Am Gaumen punktet der „Limes“
mit einnehmender Fülle und schön eingebundene Säure - ein gewinnendes
Zusammenspiel, das lange anhält. Die ausgezeichnete Balance zwischen komplexer
Rundheit und eleganter Finesse macht den Weißburgunder „Limes“ zum idealen
Partner für Fisch und Meeresfrüchte, egal ob als Haupt- oder Vorspeise.
Schon gewusst:
Die Höhenlage und die
ausgiebige Reifezeit im Holzfass erklären, wieso der „Limes“ als Grenzgänger
gelten darf. Hinter der einzigartigen Lage steckt der Gedanke des Terroirweins,
also dass ein Wein Ausdruck einer ganz bestimmten Lage und deren klimatischen
wie geologischen Bedingungen ist. Ignaz Niedrist sieht darin eine konsequente
Fortsetzung seines unermüdlichen Qualitätsstrebens.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 26.20
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Vielfältige Aromen, lebendige Frische und Eleganz In der Farbe schönes strohgelb. Im Geruch feingliedrig - wie Pfirsich, Marille und Mirabellen sowie florale Noten, wie Wiesenblumen. Im Geschmack rassig und voll, schöne mineralische...
0.75 l
CHF 30.65
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Sortentypisches Aroma nach Ananas, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Verblüffende Eleganz am Gaumen mit feiner Fruchtsüße.
0.75 l
CHF 21.40
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Popphof
Der Weißburgunder von der Kellerei Popphof ist ein harmonischer Wein mit feinen Apfelnoten. Er ist im Trunk milde, anhaltend, trocken und hat eine salzige Säure. Ein typischer Weißburgunder zum genießen!
0.75 l
CHF 17.40
Gewürztraminer "Graf von...
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Gewürztraminer-Selektion mit floralem Duft von Rosen und firschen Minze- und Melissenanklängen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, frisch und würzig, ausgeglichen, weich und lang anhaltend.
0.75 l
CHF 24.55
Sylvaner 2019
Weingut Köfererhof
Köfererhof
Der Sylvaner des Weinguts Köferhof mit seiner grünlich bis hellgelben Farbe hat ein feinfruchtiges Bukett, welches an Alpenblumen, weißen Melonen, Mirabellen, Ananas und Mango erinnert.
0.75 l
CHF 21.60
Riesling 2019
Weingut Ploner
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Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort Großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen...
0.75 l
CHF 28.55
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0.75 l
CHF 16.50
Überetsch
Weissburgunder
14.00%
TextbausteinWert
Beschreibung
Hochhinaus will der
Weißburgunder „Limes“ vom Weingut Niedrist, bis an die Grenzen des Möglichen!
Auf 600 m ü. M. gedeiht das Traubengut, dessen Wein ein ganzes Jahr im
Eichenfass reift. Im intensiven Strohgelb wirbeln Aromen von gelbem Apfel und
Kräutern, unterlegt von eleganter Mineralität. Am Gaumen punktet der „Limes“
mit einnehmender Fülle und schön eingebundene Säure - ein gewinnendes
Zusammenspiel, das lange anhält. Die ausgezeichnete Balance zwischen komplexer
Rundheit und eleganter Finesse macht den Weißburgunder „Limes“ zum idealen
Partner für Fisch und Meeresfrüchte, egal ob als Haupt- oder Vorspeise.
Schon gewusst:
Die Höhenlage und die
ausgiebige Reifezeit im Holzfass erklären, wieso der „Limes“ als Grenzgänger
gelten darf. Hinter der einzigartigen Lage steckt der Gedanke des Terroirweins,
also dass ein Wein Ausdruck einer ganz bestimmten Lage und deren klimatischen
wie geologischen Bedingungen ist. Ignaz Niedrist sieht darin eine konsequente
Fortsetzung seines unermüdlichen Qualitätsstrebens.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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CHF 21.40
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CHF 16.50
Details zum Produzenten
Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.
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