Der Sauvignon "Garnellen" vom Bioweingut Tröpfltalhof in Kaltern ist ein Passionsprojekt mit ganzheitlichem Ansatz. Die Beeren werden spät gelesen und in Tonamphoren spontanvergoren.
Intensives Goldgelb mit einem Bukett aus reifen...
Das Bio-Roggenvollkornmehl der Meraner Mühle ist besonders geeignet für herzhafte, vollwertige Backwaren, wie beispielsweise Mischbroten mit Sauerteig. Roggenvollkornmehl ist besonders wertvoll, da es alle Bestandteile des Getreidekorns...
Aus den südlichsten Teilen des Tales
bezieht die Kellerei Eisacktal die Trauben für ihren lebhaften und
fruchtbetonten Chardonnay. Das sortenreine, handverlesene Traubengut wird
schonend verarbeitet und der Wein reift im Edelstahltank...