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Kerner „Without“ 2018
Weingut Niklas
Artikel Nr. 136867
Beschreibung
With or without you? Diese Frage stellt sich beim Kerner „Without“ des Weinguts Niklas keineswegs: Einmal probiert, mag man nicht mehr darauf verzichten!. Spontanvergoren und eichengereift überzeigt der eindrucksvolle Weißwein auf Anhieb mit seinem tiefen Gelb und betört die Nase gekonnt mit intensivem Traubenduft und Aromen von Haselnuss und tropischen Früchten. Sanft umhüllt er den Gaumen mit aromatischen Noten und präsentiert sein elegantes Tannin. Der Kerner „Without“ eignet sich ideal in Kombination mit kräftigen Vorspeisen, geschmackvollen Hauptspeisen und würzigem Käse. Ein ganz besonderer Wein!
Schon gewusst:
Mit dem Kerner „Without“ schafft Michael Sölva einen außergewöhnlichen Kerner, der wie der Name bereits verrät, ohne großes Eingreifen entsteht: Er wird spontan vergoren, ohne Zugabe von Schwefel verarbeitet und ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Ein gelungenes Experiment! Trübungen in der Flasche sind keine Defekte!
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Unterland
Orange Wine
Kerner
15.50%
Beschreibung
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Details zum Produzenten
Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau: So lässt sich das Weingut Niklas der Familie Sölva wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formt daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen und in den herrlichen, lagentypischen Südtiroler Rotweine zu keltern weiß.
Bewertungen
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