Beschreibung
Fürstlich elegant, wie es sich von einem Chardonnay direkt vom Schlosse gebührt. Dieser ausdruckstarke Weißwein vom Weingut Schloss Englar aus Eppan wird ganze 15 Monate im Holzfass ausgebaut, bevor er in kräftigem Strohgelb aus dem Glas strahlt. Exotischer Fruchtduft und feine Röstaromen gehen dem fülligen Geschmack und der knackigen Säure im Gaumen voraus. Fruchtige Frische und raffinierte Vanillearomen machen diesen Chardonnay zum idealen Begleiter zu gebratenem Fisch, feinem Geflügel oder leichten Vorspeisen.
Schon gewusst:
Dass es sich hierbei um ein Musterbeispiel für einen Südtiroler Chardonnay handelt, das bestätigen auch einige der großen Autoritäten in Sachen Weinqualität. Eine davon ist das Gourmet Magazin Falstaff, dass den 2014er Jahrgang mit 90/100 Punkten in die Liste der besten Weißweine Italien aufgenommen hat.