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Cabernet Riserva "Kampill" 2018

Weingut Unterganzner

Cabernet Riserva "Kampill" 2018
Artikel Nr. 128262
Beschreibung
Der Cabernet ist bedeutend und mit großem Entwicklungspotential, beerenfruchtig und mit sattem Gerbstoff. Der granatrote Riserva begeistert durch sein Bukett mit reife Früchte, rote Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Faszinierend sein packendes Tannin und seine komplexe und üppige Fülle.

Schon gewusst: Alter der Reben: 20 Jahre
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Alter der Reben: 20 Jahre
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 54.67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 41.00

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Bozen

Rebsorte

Cabernet

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild

Beschreibung
Der Cabernet ist bedeutend und mit großem Entwicklungspotential, beerenfruchtig und mit sattem Gerbstoff. Der granatrote Riserva begeistert durch sein Bukett mit reife Früchte, rote Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Faszinierend sein packendes Tannin und seine komplexe und üppige Fülle.

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Schon gewusst: Alter der Reben: 20 Jahre
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
10 Generationen, 4 Lagen, 1 Hof. Der Unterganznerhof in Kardaun bei Bozen wurde 1629 von Simon Mayr erworben und seither von Generation zu Generation weitervererbt. Heute sind Josephus und Barbara Mayr die treibende Kraft am Hof und legen überall selbst Hand an. Weinkunst wird hier als Rundumkonzept betrieben und vom Anbau über die Ernte und die Weinbereitung bis zur Abfüllung erfolgt jeder Arbeitsschritt am Hof. Neben der Hofstelle bewirtschaftet Familie Mayr die 3 Lagen Boden, Platt und Pignater im Bozner Talkessel. Achtsamkeit lautet dabei der Leitsatz. Den Trauben werden wider allen Trends noch an der Pergel erzogen, ihnen wird Zeit zur idealen Reife gelassen und der Einsatz von Kunstdünger und Unkrautvertilgungsmitteln ist den Mayrs fremd. Die Leitsorte am Unterganznerhof ist ganz klar der Lagrein. Paradebeispiel dafür ist der streng limitierte Lagrein „Lamarein“, der unter Kennern schon lange Kultstatus genießt.
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