HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.

Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2018

Weinkellerei Elena Walch

Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2018
Prämierungen
TextbausteinWert
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der vielschichtige Sauvignon Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die Gärung der restlichen 15 % erfolgt hingegen in französischen Barriques. Der Wein wird im Frühjahr, kurz bevor er auf die Flasche gezogen wird, assembliert. In einem leichten, strohgelben Gewand, von zartgrünen Schimmern durchzogen steigt der „Castel Ringberg“ ins Glas. Er duftet nach dezenten Blumennoten, nach Holunder und alpinen Kräutern, unterstrichen von leisen Stachelbeeren und einer Frische aus dem Gebirge. Mineralisch, füllig, fruchtig und komplex nimmt der Sauvignon den Gaumen ein und lässt ihn erst langsam mit einem harmonischen Abgang wieder los. Der Sauvingon Vigna „Castel Ringberg“ enthüllt in Begleitung kräftiger Fischgerichte, von Meeresfrüchten oder gekonnt abgestimmten Pastakreationen stets neue Facetten seines fesselnden Wesens.

Schon gewusst: 1620 wurde von Angehörigen der habsburger Blutlinie das Schlösschen Castel Ringberg errichtet, von dem dieser Wein seinen Namen bezieht. Die Renaissance-Architektur des Ansitzes harmoniert fabelhaft mit dem von Meisterhand angelegten und gepflegten Weinberg, inmitten dessen sie emporragt. Tatsächlich gilt diese Lage als eine der erlesensten der gesamten Region, und die hier gewimmten Weine sind eine Klasse für sich. Die geographische Angabe Vigna, die das Etikett dieses Weines ziert, bedeutet auf Italienisch Rebberg, und weist darauf hin, dass die Trauben, die für die Herstellung des Weines verwendet worden sind, ausschließlich aus der angegebenen Lage stammen.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Piwi Cuveé Weiß T. N. 99 "Sonnrain" Bio 2016 Piwi Cuveé Weiß T. N. 99... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
Ein Wein mit matten, grünlich schimmernden Spiegelungen. Das Aroma offenbart sich vielschichtig mit Nuancen von Muskat, Stachelbeere, einem Hauch Rosenduft und exotischen Früchten. Im Trunk spiegelt sich das differenzierte Aromaspektrum...
0.75 l
CHF 30.45
1
-
+
Weissburgunder Riserva "Sanctissimus" 6-er Kiste 2015 Weissburgunder Riserva... Kellerei St. Pauls St. Pauls
Dieser Weissburgunder der Kellerei St. Pauls mit seiner goldgelben Farbe und weichem, elegantem Duft, erinnert an Pfirsich und Apfel. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer strukturierten und salzigen Note.
1 g
CHF 569.70
1
-
+
Piwi T. N. 04 "Bronner" Bio 2016 Piwi T. N. 04 "Bronner" Bio 2016 WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
Ein Wein mit einem vielschichtigem, feinfruchtigem und würzigem Charakter.
0.75 l
CHF 26.65
1
-
+
Cuvée Weiß "Trias" 2017 Cuvée Weiß "Trias" 2017 Weingut Niedrist Niedrist
Vinifizierung: Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne...
0.75 l
CHF 35.40
1
-
+
Gewürztraminer "Lyra" 2017 Gewürztraminer "Lyra" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
In der Gewürztraminer-Hochburg Tramin findet diese Rebsorte ideale Voraussetzungen um große Fülle und Kraft zu entfalten und geschmeidig, voll und lang zu werden.
0.75 l
CHF 23.10
1
-
+
Sauvignon "Mantele" 2017 Sauvignon "Mantele" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Ein Wein mit Rasse und Kraft, aromatischer Fülle und frischer Struktur.
0.75 l
CHF 26.25
1
-
+
Pinot Grigio "Punggl" 2017 Pinot Grigio "Punggl" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Wer Komplexität und Aromatik mag, wird den Grauburgunder „Punggl“ der Kellerei Nals Magreid lieben. Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er acht...
0.75 l
CHF 23.60
1
-
+
Cuvée Blanc Nörder 2017 Cuvée Blanc Nörder 2017 Weingut Plonerhof Plonerhof
Im weißen Cuvée "Nörder" sind die am Nörderhang des Plonerhof gereiften Trauben der Sorten Sauvignon, Riesling und Weissburgunder vereint. Durch den Ausbau im großen Holzfass hat der Wein Rasse, Fülle und Eleganz bekommen. Die...
0.75 l
CHF 26.10
1
-
+
Beschreibung
Der vielschichtige Sauvignon Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die Gärung der restlichen 15 % erfolgt hingegen in französischen Barriques. Der Wein wird im Frühjahr, kurz bevor er auf die Flasche gezogen wird, assembliert. In einem leichten, strohgelben Gewand, von zartgrünen Schimmern durchzogen steigt der „Castel Ringberg“ ins Glas. Er duftet nach dezenten Blumennoten, nach Holunder und alpinen Kräutern, unterstrichen von leisen Stachelbeeren und einer Frische aus dem Gebirge. Mineralisch, füllig, fruchtig und komplex nimmt der Sauvignon den Gaumen ein und lässt ihn erst langsam mit einem harmonischen Abgang wieder los. Der Sauvingon Vigna „Castel Ringberg“ enthüllt in Begleitung kräftiger Fischgerichte, von Meeresfrüchten oder gekonnt abgestimmten Pastakreationen stets neue Facetten seines fesselnden Wesens.

Schon gewusst: 1620 wurde von Angehörigen der habsburger Blutlinie das Schlösschen Castel Ringberg errichtet, von dem dieser Wein seinen Namen bezieht. Die Renaissance-Architektur des Ansitzes harmoniert fabelhaft mit dem von Meisterhand angelegten und gepflegten Weinberg, inmitten dessen sie emporragt. Tatsächlich gilt diese Lage als eine der erlesensten der gesamten Region, und die hier gewimmten Weine sind eine Klasse für sich. Die geographische Angabe Vigna, die das Etikett dieses Weines ziert, bedeutet auf Italienisch Rebberg, und weist darauf hin, dass die Trauben, die für die Herstellung des Weines verwendet worden sind, ausschließlich aus der angegebenen Lage stammen.
Inhalt: 0.75 l (CHF 42.00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 31.50

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Unterland

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, frischer Käse, Leichte Pastagerichte, Meeresfrüchte und Krustentiere

Prämierungen
TextbausteinWert
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der vielschichtige Sauvignon Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die Gärung der restlichen 15 % erfolgt hingegen in französischen Barriques. Der Wein wird im Frühjahr, kurz bevor er auf die Flasche gezogen wird, assembliert. In einem leichten, strohgelben Gewand, von zartgrünen Schimmern durchzogen steigt der „Castel Ringberg“ ins Glas. Er duftet nach dezenten Blumennoten, nach Holunder und alpinen Kräutern, unterstrichen von leisen Stachelbeeren und einer Frische aus dem Gebirge. Mineralisch, füllig, fruchtig und komplex nimmt der Sauvignon den Gaumen ein und lässt ihn erst langsam mit einem harmonischen Abgang wieder los. Der Sauvingon Vigna „Castel Ringberg“ enthüllt in Begleitung kräftiger Fischgerichte, von Meeresfrüchten oder gekonnt abgestimmten Pastakreationen stets neue Facetten seines fesselnden Wesens.

Schon gewusst: 1620 wurde von Angehörigen der habsburger Blutlinie das Schlösschen Castel Ringberg errichtet, von dem dieser Wein seinen Namen bezieht. Die Renaissance-Architektur des Ansitzes harmoniert fabelhaft mit dem von Meisterhand angelegten und gepflegten Weinberg, inmitten dessen sie emporragt. Tatsächlich gilt diese Lage als eine der erlesensten der gesamten Region, und die hier gewimmten Weine sind eine Klasse für sich. Die geographische Angabe Vigna, die das Etikett dieses Weines ziert, bedeutet auf Italienisch Rebberg, und weist darauf hin, dass die Trauben, die für die Herstellung des Weines verwendet worden sind, ausschließlich aus der angegebenen Lage stammen.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Piwi Cuveé Weiß T. N. 99 "Sonnrain" Bio 2016 Piwi Cuveé Weiß T. N. 99... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
Ein Wein mit matten, grünlich schimmernden Spiegelungen. Das Aroma offenbart sich vielschichtig mit Nuancen von Muskat, Stachelbeere, einem Hauch Rosenduft und exotischen Früchten. Im Trunk spiegelt sich das differenzierte Aromaspektrum...
0.75 l
CHF 30.45
1
-
+
Weissburgunder Riserva "Sanctissimus" 6-er Kiste 2015 Weissburgunder Riserva... Kellerei St. Pauls St. Pauls
Dieser Weissburgunder der Kellerei St. Pauls mit seiner goldgelben Farbe und weichem, elegantem Duft, erinnert an Pfirsich und Apfel. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer strukturierten und salzigen Note.
1 g
CHF 569.70
1
-
+
Piwi T. N. 04 "Bronner" Bio 2016 Piwi T. N. 04 "Bronner" Bio 2016 WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS... WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
Ein Wein mit einem vielschichtigem, feinfruchtigem und würzigem Charakter.
0.75 l
CHF 26.65
1
-
+
Cuvée Weiß "Trias" 2017 Cuvée Weiß "Trias" 2017 Weingut Niedrist Niedrist
Vinifizierung: Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne...
0.75 l
CHF 35.40
1
-
+
Gewürztraminer "Lyra" 2017 Gewürztraminer "Lyra" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
In der Gewürztraminer-Hochburg Tramin findet diese Rebsorte ideale Voraussetzungen um große Fülle und Kraft zu entfalten und geschmeidig, voll und lang zu werden.
0.75 l
CHF 23.10
1
-
+
Sauvignon "Mantele" 2017 Sauvignon "Mantele" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Ein Wein mit Rasse und Kraft, aromatischer Fülle und frischer Struktur.
0.75 l
CHF 26.25
1
-
+
Pinot Grigio "Punggl" 2017 Pinot Grigio "Punggl" 2017 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Wer Komplexität und Aromatik mag, wird den Grauburgunder „Punggl“ der Kellerei Nals Magreid lieben. Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er acht...
0.75 l
CHF 23.60
1
-
+
Cuvée Blanc Nörder 2017 Cuvée Blanc Nörder 2017 Weingut Plonerhof Plonerhof
Im weißen Cuvée "Nörder" sind die am Nörderhang des Plonerhof gereiften Trauben der Sorten Sauvignon, Riesling und Weissburgunder vereint. Durch den Ausbau im großen Holzfass hat der Wein Rasse, Fülle und Eleganz bekommen. Die...
0.75 l
CHF 26.10
1
-
+
Beschreibung
Der vielschichtige Sauvignon Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die Gärung der restlichen 15 % erfolgt hingegen in französischen Barriques. Der Wein wird im Frühjahr, kurz bevor er auf die Flasche gezogen wird, assembliert. In einem leichten, strohgelben Gewand, von zartgrünen Schimmern durchzogen steigt der „Castel Ringberg“ ins Glas. Er duftet nach dezenten Blumennoten, nach Holunder und alpinen Kräutern, unterstrichen von leisen Stachelbeeren und einer Frische aus dem Gebirge. Mineralisch, füllig, fruchtig und komplex nimmt der Sauvignon den Gaumen ein und lässt ihn erst langsam mit einem harmonischen Abgang wieder los. Der Sauvingon Vigna „Castel Ringberg“ enthüllt in Begleitung kräftiger Fischgerichte, von Meeresfrüchten oder gekonnt abgestimmten Pastakreationen stets neue Facetten seines fesselnden Wesens.

Schon gewusst: 1620 wurde von Angehörigen der habsburger Blutlinie das Schlösschen Castel Ringberg errichtet, von dem dieser Wein seinen Namen bezieht. Die Renaissance-Architektur des Ansitzes harmoniert fabelhaft mit dem von Meisterhand angelegten und gepflegten Weinberg, inmitten dessen sie emporragt. Tatsächlich gilt diese Lage als eine der erlesensten der gesamten Region, und die hier gewimmten Weine sind eine Klasse für sich. Die geographische Angabe Vigna, die das Etikett dieses Weines ziert, bedeutet auf Italienisch Rebberg, und weist darauf hin, dass die Trauben, die für die Herstellung des Weines verwendet worden sind, ausschließlich aus der angegebenen Lage stammen.
Details zum Produzenten

Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Al Passo del Leone Weiss 2018 Al Passo del Leone Weiss 2018 Alois Lageder Alois Lageder
Dieser Cuveé hat eine klare hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Der Wein besticht durch seinen fein aromatischen Geruch mit ausgeprägtem Bouquet. Im Geschmack kommt seine ausgeprägte Struktur zum Vorschein und ausserdem ist der Wein...
0.75 l
CHF 21.20
1
-
+
Grüner Veltliner "Leichtigkeit" Bio 2018 Grüner Veltliner... Weingut Garlider Garlider
Der Grüne Veltliner ist ein fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe und zarten Aromen von Blumen und Kräutern.
0.75 l
CHF 21.60
1
-
+
Weißburgunder 2018 Weißburgunder 2018 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Weißburgunder von Elena Walch ist ein klassischer Weißwein mit dem gewissen Etwas. Der Most wird mittels sanfter Pressung aus handverlesenen Trauben gewonnen und im Stahltank vergoren. Der Wein wird auf der Feinhefe mehrere Monate...
0.75 l
CHF 17.80
1
-
+
St. Magdalener Klassisch "Rondell" 2018 St. Magdalener Klassisch... Franz Gojer Franz Gojer
Kräftig und doch fein. Engmaschige Tannine, dichte Struktur und spannendes Säurespiel. Langer, anhaltender Abgang.
0.75 l
CHF 22.45
1
-
+
Cabernet Riserva 2016 Cabernet Riserva 2016 Alois Lageder Alois Lageder
Der Cabernet hat eine kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Im Geruch hat der Wein ein intensives Bouquet und fruchtige Beeren-Noten. Der Cabernet hat eine mittelgewichtige Struktur, ist gehaltvoll, fruchtig und zartbitter.
0.75 l
CHF 23.40
1
-
+
Lagrein 2017 Lagrein 2017 Alois Lageder Alois Lageder
Durch den mittelgewichtigen Körper wirkt der Wein füllig. Der Wein hat spürbare Gerbstoffe und schmeckt frisch und zartbitter.
0.75 l
CHF 22.25
1
-
+
St. Magdalena Klassisch 2018 St. Magdalena Klassisch 2018 Mayr Josephus Mayr Josephus
Der Klassiker, gehaltvoll und elegant, von alten Reben - mit großem Lagerpotential. Der rubinrote Wein hat ein starkes Mandelaroma und duftet herrlich nach reifen Früchten, Veilchen und reifes Obst. Am Gaumen ist er elegant, füllig,...
0.75 l
CHF 23.70
1
-
+
Cuvée Weiß "Ewa" 2018 Cuvée Weiß "Ewa" 2018 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Eleganz und Jugend harmonieren in der Cuvée „Ewa“ von Elena Walch genauso gut wie ein sommerlicher Feierabend und der Wein selbst. Die 60 % Gewürztraminer, 20 % Müller Thurgau und 20 % Chardonnay bestehen ausschließlich aus...
0.75 l
CHF 20.05
1
-
+
Merlot 2017 Merlot 2017 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Merlot von Elena Walch ist Beweis dafür, dass die Rebe aus Bordeaux auch auf Südtiroler Boden ihre volle Pracht entfalten kann. Der Most der gepressten Trauben durchläuft eine zehntägige Maischegärung. Ausgebaut wird der Wein...
0.75 l
CHF 19.40
1
-
+
Chardonnay "Cardellino" 2018 Chardonnay "Cardellino" 2018 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der originale Klassiker von Elena Walch, ihr Chardonnay „Cardellino“, gewinnt dank seiner mineralischen Frische und seiner exzellenten Struktur stets neue Liebhaber und begeistert die alten forthin. Nach einer schonenden Pressung und der...
0.75 l
CHF 25.50
1
-
+
Kalterersee Klassisch Superiore "Per Sé" 2018 Kalterersee Klassisch... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Mit ihrer Interpretation des Kalterersee Superiore Classico kreiert Elena Walch einen Rotwein, der für sich – also „per sé“ – sprechen soll. Die Vernatschtrauben, die rund um den Kalterersee gedeihen, werden einer siebentägigen...
0.75 l
CHF 20.05
1
-
+
Pinot Grigio Vigna "Castel Ringberg" 2018 Pinot Grigio Vigna "Castel... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Pinot Grigio Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch ist ein Weißwein, der aus den alpin-mediterranen Wurzeln seinen Trumpf macht. Die Trauben werden sanft gepresst und der Löwenanteil des Mostes im Edelstahltank vergoren, die...
0.75 l
CHF 29.85
1
-
+
Cabernet "Istrice" 2016 Cabernet "Istrice" 2016 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques...
0.75 l
CHF 31.40
1
-
+
Lagrein 2018 Lagrein 2018 Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Ein eleganter Wein mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne.
0.75 l
CHF 19.00
1
-
+
Grüner Veltliner 2018 Grüner Veltliner 2018 Kuenhof Kuenhof
0.75 l
CHF 25.20
1
-
+
Weißburgunder" Kristallberg" 2017 Weißburgunder" Kristallberg"... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Schillernd facettenreich und von eindrucksvoller Eleganz – der Weißburgunder „Kristallberg“ von Elena Walch verkörpert, was sein Name verspricht. Das handgelesene Traubengut wird schonend gepresst und vergoren, wobei 15 % des Mostes...
0.75 l
CHF 29.85
1
-
+