Beat und Salome sind Trüffel- und Safranzüchter seit 2009. Zusammen mit ihren zahlreichen Helferinnen und Helfern produzieren sie regional. umweltfrendlich und mit Begeisterung. Der Name "ET AL" bedeutet aud sem Lateinischen "und andere" - dies steht für all die helfenden Hend edie hinter diesem Namen stehen.

Schweizer Safran zeichnet sich vor allem durch seine sorgfältige und qualitätsbezogene Produktion aus.