Bio am Burgerhof! Im 13. Jahrhundert zum ersten Mal urkundlich erwähnt und seit 1843 in Besitz von Familie Meßner, blickt der Burgerhof nicht nur über den Brixner Talkessel, sondern auch auf eine lange Tradition zurück. Bereichelrt durch diesen Erfahrungsschatz und stets angetrieben von Innovationsgeist wird der Burgerhof seit 1983 nach dem Motto „So viel wie nötig und so wenig wie möglich“ biologisch bewirtschaftet. Achtung der Natur und Wahrung der natürlichen Kreisläufe sind am Bio-zertifizierten Burgerhof gelebte Philosophie und so vertraut Familie Meßner nicht nur bei ihren Tieren auf eine artgerechte Haltung, sondern setzt auch bei ihren Reben auf pilzwiderständige Sorten: Solaris, Muscaris, Regent und viele mehr werden mit Leidenschaft und Expertise zu einzigartigen Bio-Weinen verarbeitet. Umweltbewusst, nachhaltig, biologisch – so schmeckt der Burgerhof!

(Thalhoferstraße 7 - Untereben 39042 Brixen, info@burgerhof-messner.com)