Der Fliederhof im bekannten Weinbaugebiet St. Magdalena bei Bozen wird bereits in alten Dokumenten, die bis auf das Jahr 1306 zurückreichen, erwähnt. Seit 1930 wird das Weingut von Familie Ramoser geführt und heute hat der erfahrene Winzer Stefan Ramoser gemeinsam mit Frau Astrid und Sohn Martin das Ruder in der Hand. Weinbau ist am Fliederhof gleichbedeutend mit naturnaher Handarbeit. Die Weinberge erreichen eine Steigung von bis zu 40%, weshalb sie nur von Hand bewirtschaftet werden können. Leidenschaft, Hingabe und Expertise sind drei der Hauptzutaten für die Qualitätsweine vom Fliederhof. Sie zeichnen sich durch ihren komplexen Charakter, das fruchtige Bukett, der feinen Balance und ihrer Vielseitigkeit als Speisebegleitung aus. Diese Züge sind allen Weinen aus dem kleinen, aber wohlkurierten Sortiment aus Lagrein, St. Magdalener und Goldmuskateller zu eigen.

(Fliederhof d. Stefan Ramoser Untermagdalena 33, I-39100 Bozen, info@fliederhof.it)