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Knoblauchsalsiz

Bacharia Metzgerei Zanetti

Vorschau: Knoblauchsalsiz
Knoblauchsalsiz
Knoblauchsalsiz
   
Artikel Nr. ZA.G106
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Beschreibung

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt. 



Schon gewusst:

Für unsere Knoblauchsalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Knoblauch gibt dem Salsiz eine ganz feine Note und macht sie noch würziger als die Sasize sonst schon sind. Knoblauch wird auch als Heilpflanze eingesetzt.
Dass unsere Knochblauchsalsize auch eine Heilwirkung haben ist klinisch noch nicht bestätigt, aber den Hunger stillen sie auf jeden Fall.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze.

Wursthülle: Rindsdarm



Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz
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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst und wird nach uraltem Rezept produziert. In der Regel wird er dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird.   Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt. 



Schon gewusst:

Für unsere Knoblauchsalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Knoblauch gibt dem Salsiz eine ganz feine Note und macht sie noch würziger als die Sasize sonst schon sind. Knoblauch wird auch als Heilpflanze eingesetzt.
Dass unsere Knochblauchsalsize auch eine Heilwirkung haben ist klinisch noch nicht bestätigt, aber den Hunger stillen sie auf jeden Fall.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze.

Wursthülle: Rindsdarm



Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 1

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Gebiet

Graubünden

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54 Tage

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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt. 



Schon gewusst:

Für unsere Knoblauchsalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Knoblauch gibt dem Salsiz eine ganz feine Note und macht sie noch würziger als die Sasize sonst schon sind. Knoblauch wird auch als Heilpflanze eingesetzt.
Dass unsere Knochblauchsalsize auch eine Heilwirkung haben ist klinisch noch nicht bestätigt, aber den Hunger stillen sie auf jeden Fall.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze.

Wursthülle: Rindsdarm



Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt. 



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Ursprungsland: Schweiz
Details zum Produzenten
Bacharia Metzgerei Zanetti

Die Metzgerei Zanetti wurde 1992 gegründet. Neben dem Trockenfleisch, das nach einer eigenen Rezeptur hergestellt wird, hat sich die Bacharia auch auf die Veredelung von Wildfleisch spezialisiert. Zu den Nischenprodukten zählen dabei sicher die Hirsch-Salsize oder die berühmten Hirschschinken.


Bacharia Metzgerei Zanetti
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