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Eingelegte Kräuterseitlinge Bio

Kirnig Südtiroler Edelpilze

Eingelegte Kräuterseitlinge Bio
Artikel Nr. 125705
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Südtiroler Edelpilze: Kirnig macht’s möglich und bietet mit seinen eingelegten Kräuterseitlingen ein neues Genussmoment im Pilzparadies! Zart im Aroma und angenehm im Geschmack, erinnert der Kräuterseitling an den herkömmlichen Steinpilz und begeistert sowohl als Suppe, zu Wild oder vegetarischen Gerichten jeden Pilzliebhaber. 

Schon gewusst: Die Philosophie des Bioedelpilz-Unternehmens um Andreas Kalser und Josef Obkircher lautet: biologisch, regional und echt - einfach Kirnig!Pilze mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
Zutaten

Pilze Pleurotus Eryngii* 51%
Wasser
Essig* 14%
Olivenöl* 2,2%
Zucker*
Salz
Pfefferkörner*
Senfsamen*
Dill*
Lorbeerblätter*

*aus ökologischer Landwirtschaft



Nährwerte:
Energie: 241.00 Kj
Brennwert: 58.00 Kcal
Fettgehalt: 2.40 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 6.80 g
Zucker: 6.30 g
Eiweis: 1.70 g
Salz: 2.60 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Südtiroler Edelpilze: Kirnig macht’s möglich und bietet mit seinen eingelegten Kräuterseitlingen ein neues Genussmoment im Pilzparadies! Zart im Aroma und angenehm im Geschmack, erinnert der Kräuterseitling an den herkömmlichen Steinpilz und begeistert sowohl als Suppe, zu Wild oder vegetarischen Gerichten jeden Pilzliebhaber. 

Schon gewusst: Die Philosophie des Bioedelpilz-Unternehmens um Andreas Kalser und Josef Obkircher lautet: biologisch, regional und echt - einfach Kirnig!Pilze mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.

Pilze Pleurotus Eryngii* 51%
Wasser
Essig* 14%
Olivenöl* 2,2%
Zucker*
Salz
Pfefferkörner*
Senfsamen*
Dill*
Lorbeerblätter*

*aus ökologischer Landwirtschaft



Nährwerte:
Energie: 241.00 Kj
Brennwert: 58.00 Kcal
Fettgehalt: 2.40 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 6.80 g
Zucker: 6.30 g
Eiweis: 1.70 g
Salz: 2.60 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 220 g (CHF 63.86 / 1000 g)

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Gebiet

Bozen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
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Zutaten

Pilze Pleurotus Eryngii* 51%
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*aus ökologischer Landwirtschaft



Nährwerte:
Energie: 241.00 Kj
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Fettgehalt: 2.40 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 6.80 g
Zucker: 6.30 g
Eiweis: 1.70 g
Salz: 2.60 g

Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Langeweile kommt bei Andreas und Josef niemals auf. Am alten „Hof im Thal“ in Aldein haben sie im Jahr 2017 die Voraussetzungen geschaff  en, um die heimische Gastronomie und Feinschmecker ganzjährig mit köstlichen Pilzen versorgen zu können. Eine verwegene Idee – gab es in ganz Südtirol zu dieser Zeit noch kein vergleichbares Unterfangen. Kirnig – was in der Mundart der beiden Regglberger vital und kraftvoll bedeutet – mussten sie sein, um ein solches Projekt auf die Beine zu stellen. Nun wachsen Südtirols Edelpilze am „Hof im Thal“ im eigens dafür adaptierten Stadel unter den wachen Augen dieser beiden innovativen Junglandwirte. Biologisch, kirnig und echt.

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