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Hexenkaminwurzen pikant

Metzgerei Hofer

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch

Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
Chilipulver
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
Aroma.

Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Fettgehalt: 25,72g g
Davon Gesättigte: 10,89g g
Kohlenhydrate: 1,25g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 24,42g g
Salz: 1,6g g
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Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch

Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
Chilipulver
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
Aroma.

Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
Fettgehalt: 25,72g g
Davon Gesättigte: 10,89g g
Kohlenhydrate: 1,25g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 24,42g g
Salz: 1,6g g
Inhalt: 1 Paket(e)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch

Schon gewusst: Kaminwurzen…ist ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Rindfleisch
Salz
Chilipulver
Gewürze
Dextrose
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
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Energie: 100g enthält: 1391 kJ / 335 kcal kJ
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Eiweis: 24,42g g
Salz: 1,6g g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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