Weinsalami Metzgerei Mair 0.18 kg von Metzgerei Mair kaufen

Artikel Nr. 114005

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Beschreibung

Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!

Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.

Roh verpackt
gereift.

Nährwerte:
Energie: 1297.00 Kj
Brennwert: 311.00 Kcal
Fettgehalt: 20.40 g
Davon Gesättigte: 7.20 g
Kohlenhydrate: 0.20 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 31.60 g
Salz: 3.90 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

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100 g

CHF 9.45

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CHF 14.10

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CHF 10.50

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180 g

CHF 12.75

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CHF 5.50

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CHF 12.75

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120 g

CHF 10.75

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120 g

CHF 10.75

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Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.

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Inhalt: 0.18 kg (CHF 67.78 / 1 kg)

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Meran & Umgebung

Schwein

36 Tage

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Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.

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Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

100 g

CHF 9.45

Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

0.25 kg

CHF 14.10

Salami Chili Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.18 kg

CHF 10.50

Pfeffersalami 1/2 vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

180 g

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Salami Milano geschnitten Recla Recla

80 g

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Kräutersalami 1/2 vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

180 g

CHF 12.75

Salamisticks scharf Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

120 g

CHF 10.75

Salamisticks 6 Stk vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

120 g

CHF 10.75

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Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.

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Metzgerei Mair

Die Metzgerei Mair vetraut ihren Bauern seit vielen Jahren und pflegt eine bewährte Partnerschaft. Die kurzen Wege zur Schlachtung reduzieren die Anspannung der Tiere, das Fleisch bleibt von Stress unbelastet und verliert seine Lebensenergie nicht. Ihr Genuss ist umso größer. Stetige Innovation und sorgfältiger Ausbau des Betriebes und des Feinkostladens gehören genauso zum Job, wie die Pflege der althergebrachten Tradition. Neueste Technik und überliefertes Wissen garantieren den gehobenen Standard und bürgen für gleichbleibend erstklassige Wertarbeit.

(Hauptstraße 9 39018 Terlan, Südtirol, [email protected])

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Jürgen M. veröffentlicht am 14/12/2017 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

5/5

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René R. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 21/11/2017

5/5

sehr Lecker

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Haussalami einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Die einheimische Haussalami von Lanz Fleisch wird mit Schweinefleisch aus umweltschonender und artgerechter Tierhaltung gewonnen. Das hochwertige Fleisch und die biologische Tierhaltung geben sich bereits beim ersten Scheibchen...

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CHF 17.35

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0.3 kg

CHF 16.85

Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

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0.18 kg

CHF 10.80

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.4 kg

CHF 20.85

Kaminwurzen einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die...

0.14 kg

CHF 9.90

Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...

0.14 kg

CHF 9.05

Gamssalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...

0.15 kg

CHF 10.20

Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 7.40

Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.

1 Paket(e)

CHF 12.85

Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck

Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...

0.45 kg

CHF 24.00

Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

0.25 kg

CHF 14.10

Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck

Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...

0.3 kg

CHF 14.75

Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta

Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.

0.28 kg

CHF 23.95

Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...

0.43 kg

CHF 21.75

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

CHF 7.35

Charn secha - Bündnerfleisch... Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Für ihr Bündnerfleisch verwendet die Bacharia Metzgerei Zanetti nur erstklassiges Schweizer Fleisch, wenn möglich von Kühen der Region. Sie sind ausserdem Mitglied vom Verband Bündner Fleischfabrikanten VBF.

250 g

CHF 29.75

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

100 g

CHF 9.45

Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

0.48 kg

CHF 34.05

Salami Chili Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.18 kg

CHF 10.50

Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....

700 g

CHF 25.45

Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Diese naturgereifte Salami mit Edelschimmel wird aus Bio Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Während der Reifung gewinnen die Würste ihr charakteristisches Aroma. Salami ist wohl die berühmteste Rohwurst überhaupt. Gegessen wird die...

0.17 kg

CHF 13.90

Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

1 Paket(e)

CHF 12.80

Kaminwurzen Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei

Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht...

1 Paket(e)

CHF 7.05

Südtiroler Speck g.g.A Viertel Schmid Speck Schmid Speck

0.9 kg

CHF 41.15

Trüffelkäse des Hauses Bio Algunder Sennerei Algunder Sennerei

Wer Trüffel liebt, sollte sich den edlen Trüffelkäse der Sennerei Algund keinesfalls entgehen lassen. Der Bio-Käse umgarnt den Gaumen mit seiner geschmeidig weichen Konsistenz und lässt auch mit seinem milden und zugleich aromatischen...

0.19 kg

CHF 8.55

Speckknödel WP Fine Food WP Fine Food

Ein zeitloser Klassiker der Südtiroler Küche: Der Speckknödel. Nur Brot, Eier, Milch, Zwiebel und natürlich Speck kommen in die nach Traditionsrezept hergestellten Speckknödel. Am besten schmecken sie mit Rindssuppe oder...

320 g

CHF 7.80

Hirsch Mostbröckli Brügger Brügger

Brügger verwendet nur bestes Hirschfleisch aus der Schweizer Wildbahn für seine Hirsch Mostbröckli. Das hochwertige Fleisch und die verwendete Gewürzmischung lässt den Zeitpunkt des Verzehrs zu einem Moment des Genusses...

150 g

CHF 23.00

Schnittkäse "Burgus" Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer...

0.28 kg

CHF 9.85

Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...

0.38 kg

CHF 23.65

Pfeffersalami 1/2 vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

180 g

CHF 12.75

Bergkräuterstückl Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner

Das Bergkräuterstückl aus dem Hause Rinner Speck ist eine würzig schmackhafte und magere Alternative zum klassischen Speck. Der Schweinelachs, ein Teil des Rippenstücks, wird nach geheimem Familienrezept mit Salz und Naturgewürzen...

0.35 kg

CHF 23.60

Südtiroler Speck g.g.A. ganze... Schmid Speck Schmid Speck

4.8 kg

CHF 212.35

Algunder Graukäse Algunder Sennerei Algunder Sennerei

Intensiv aromatisch und kräftig im Geschmack - so kennt und liebt man den Graukäse der Sennerei Algund. Dieser geschmeidige und etwas bröckelige Käse überzeugt seine Genießer mit starken Aromen und einem leicht pikanten Charakter. Der...

0.18 kg

CHF 5.60

Spinatknödel WP Fine Food WP Fine Food

Wer keinen Spinatknödel abkriegt, der wird schon mal ganz grün vor Neid! Die grünen Klassiker der Südtiroler Hausmannskost werden nach Traditionsrezept mit Brot, Eier, Milch, Zwiebeln und natürlich Spinat hergestellt. Ein farbenfroher...

320 g

CHF 7.90

Kräuterkäse des Hauses Algunder Sennerei Algunder Sennerei

Schmackhafte Südtiroler Bergmilch trifft auf aromatische Bergkräuter! Der Kräuterkäse der Sennerei Algund verzaubert mit seinem cremig-würzigen Geschmack. Das Genusserlebnis wird von herben bis pikanten und fein säuerlichen Noten...

0.25 kg

CHF 7.75

Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...

0.15 kg

CHF 9.95

Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck

Eine ganze Hamme Genuss! Der edle Gourmet Karreespeck von Schmid vereint nur höchste Qualität und natürlichen Geschmack. Ausschließlich aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch gewonnen, wird der reine Südtiroler Naturspeck mit...

7.5 kg

CHF 509.40

Südtiroler Speck g.g.A. halbe... Schmid Speck Schmid Speck

2.2 kg

CHF 100.60

Peperoncinokäse Bio des Hauses Algunder Sennerei Algunder Sennerei

Für Liebhaber des würzig-pikanten Geschmacks hat sich die Sennerei Algund einen ganz besonderen Käse einfallen lassen: Den Peperoncinokäse des Hauses in Bio-Qualität! Diese elegante Käsekreation zeichnet sich durch das pikante...

0.22 kg

CHF 9.90

Eierspätzle WP Fine Food WP Fine Food

Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...

400 g

CHF 7.25