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Weinsalami

Metzgerei Mair

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Artikel Nr. 114005
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Beschreibung

Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!  

Zutaten
Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.


Roh verpackt
gereift.



Nährwerte:
Energie: 1054.65 Kj
Brennwert: 252.19 Kcal
Fettgehalt: 11.32 g
Davon Gesättigte: 0.00
Kohlenhydrate: 3.70 g
Zucker: 0.00
Eiweis: 0.00
Salz: 0.00

Aufbewahrung: bei max. +15°C aufbewahren. Verpackung nicht beschädigen
Ursprungsland: Italien
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CHF 8.85
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Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
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CHF 10.35
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Rehsalami Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
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CHF 8.75
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OUT
OF
STOCK
Lammsalami Villnösser Brillenschaf Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.  
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Pfeffersalami 1/2 vak. Pfeffersalami 1/2 vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner
Für etwas Feuer auf der Wurstplatte sorgt die Pfeffersalami von Rinner Speck. Bestes Schweinefleisch wird mit Salz und Naturgewürzen aromatisiert und 4 Wochen lang gereift. Dann wird sie mit grobgemahlenen Pfefferkörnern ummantelt und...
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Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!  

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Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.


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Kohlenhydrate: 3.70 g
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

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36 Tage

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Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!  

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Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.


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Energie: 1054.65 Kj
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Fettgehalt: 11.32 g
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Kohlenhydrate: 3.70 g
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Metzgerei Mair
Die Metzgerei Mair vetraut ihren Bauern seit vielen Jahren und pflegt eine  bewährte Partnerschaft. Die kurzen Wege zur Schlachtung reduzieren die Anspannung der Tiere, das Fleisch bleibt von Stress unbelastet und verliert seine Lebensenergie nicht. Ihr Genuss ist umso größer. Stetige Innovation und sorgfältiger Ausbau des Betriebes und des Feinkostladens gehören genauso zum Job, wie die Pflege der althergebrachten Tradition. Neueste Technik und überliefertes Wissen garantieren den gehobenen Standard und bürgen für gleichbleibend erstklassige Wertarbeit.
Metzgerei Mair
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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 2
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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    2
Bewertungen sortieren nach :

Jürgen M. veröffentlicht am 14/12/2017 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

5/5

Noch nicht möglich.

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René R. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 21/11/2017

5/5

sehr Lecker

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