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Hirschwurzen

Metzgerei Steiner

Vorschau: Hirschwurzen Vorschau: Hirschwurzen
Hirschwurzen
Hirschwurzen
   
Artikel Nr. 102669
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Beschreibung
Südtiroler Wildspezialität im Taschenformat! Die hocharomatischen Hirschwurzen der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal schmecken unterwegs genauso lecker wie zuhause. 70% einheimisches Hirschfleisch und 28% feinstes Schweinefleisch sorgen für einen intensiven, saftigen und schön runden Wildgeschmack. Auspacken, aufschneiden, teilen - so einfach geht Genuss!

Schon gewusst: Hirschfleisch ist wirklich ein Unikum. Das dunkelrote bis braune Fleisch ist relativ langfaserig und ähnelt in der Konsistenz gewissen Teilen vom Rind. Alleinstellungsmerkmal ist hingegen der Nährwert des Rotwilds: Fast 25% der Gesamtmasse sind gut verwertbare Eiweiße, dazu kommen noch wertvolle B-Vitamine sowie Selen, Zink und Eisen.
Zutaten
Inhaltsstoffe
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch
46g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 1522 kJ
Fettgehalt: 26,79 g
Davon Gesättigte: 10,14 g
Kohlenhydrate: 1,01 g
Zucker: 0,82 g
Eiweis: 29,20 g
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0.28 kg
CHF 16.40
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Rindsalsiz Rindsalsiz Alpahirt Alpahirt
100 % Trockenfleisch vom Rind. Saftig im Biss, mit würzigem, echtem Fleischgeschmack.
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Kaminwurzen einheimisch Kaminwurzen einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch
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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...
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Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.
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Die Hirschsalsiz trägt die Qualität schon im Namen: Spezial. Mit Ihrem feinen Wildgeschmack passt sie hervoragend zu einem Gals schweren Rotwein und bietet wahrhaftig ein spezielles Geschmackserlebnis, auf das Sie nicht verzichten dürfen.
190 g
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Hirschkaminwurzen Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
1 Paket(e)
CHF 11.60
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Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran Galloni Meran
Nach speziellen Rezepturen gefertigt sind unsere Kaminwurzen ein ganz besonderer Genuss. Leicht angeräuchert und anschließend an der Luft getrocknet sind unsere Meraner Kaminwurzen unverwechselbar, natürlich und bekömmlich. Verbunden mit...
1 Paket(e)
CHF 5.75
1
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+
Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Südtiroler Wildspezialität im Taschenformat! Die hocharomatischen Hirschwurzen der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal schmecken unterwegs genauso lecker wie zuhause. 70% einheimisches Hirschfleisch und 28% feinstes Schweinefleisch sorgen für einen intensiven, saftigen und schön runden Wildgeschmack. Auspacken, aufschneiden, teilen - so einfach geht Genuss!

Schon gewusst: Hirschfleisch ist wirklich ein Unikum. Das dunkelrote bis braune Fleisch ist relativ langfaserig und ähnelt in der Konsistenz gewissen Teilen vom Rind. Alleinstellungsmerkmal ist hingegen der Nährwert des Rotwilds: Fast 25% der Gesamtmasse sind gut verwertbare Eiweiße, dazu kommen noch wertvolle B-Vitamine sowie Selen, Zink und Eisen.
Zutaten
Inhaltsstoffe
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch
46g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 1522 kJ
Fettgehalt: 26,79 g
Davon Gesättigte: 10,14 g
Kohlenhydrate: 1,01 g
Zucker: 0,82 g
Eiweis: 29,20 g
Inhalt: 0.23 kg (CHF 57.39 / 1 kg)

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Gebiet

Pustertal

Tier

Hirsch

Reifezeit

Unter 2 Monate

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Südtiroler Wildspezialität im Taschenformat! Die hocharomatischen Hirschwurzen der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal schmecken unterwegs genauso lecker wie zuhause. 70% einheimisches Hirschfleisch und 28% feinstes Schweinefleisch sorgen für einen intensiven, saftigen und schön runden Wildgeschmack. Auspacken, aufschneiden, teilen - so einfach geht Genuss!

Schon gewusst: Hirschfleisch ist wirklich ein Unikum. Das dunkelrote bis braune Fleisch ist relativ langfaserig und ähnelt in der Konsistenz gewissen Teilen vom Rind. Alleinstellungsmerkmal ist hingegen der Nährwert des Rotwilds: Fast 25% der Gesamtmasse sind gut verwertbare Eiweiße, dazu kommen noch wertvolle B-Vitamine sowie Selen, Zink und Eisen.
Zutaten
Inhaltsstoffe
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch
46g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 1522 kJ
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Beschreibung Zutaten
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Schon gewusst: Hirschfleisch ist wirklich ein Unikum. Das dunkelrote bis braune Fleisch ist relativ langfaserig und ähnelt in der Konsistenz gewissen Teilen vom Rind. Alleinstellungsmerkmal ist hingegen der Nährwert des Rotwilds: Fast 25% der Gesamtmasse sind gut verwertbare Eiweiße, dazu kommen noch wertvolle B-Vitamine sowie Selen, Zink und Eisen.
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100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch
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Kohlenhydrate: 1,01 g
Zucker: 0,82 g
Eiweis: 29,20 g
Details zum Produzenten
Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
Metzgerei Steiner
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  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
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  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

3.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 3
  • Durchschnittsnote : 3.7 / 5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 09/06/2017

5/5

Super

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Markus H. veröffentlicht am 18/12/2017 nach einer Bestellung vom 10/11/2017

1/5

Noch nicht probiert

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Ronald L. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

5/5

Super!

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