Vollkorn-Polentamehl Römerhof 500 g von Römerhof kaufen

Artikel Nr. 122352

Beschreibung

Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.

Schon gewusst: Getreide mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt direkt vom eigenen Hof.

Inhaltsstoffe

Maiskorn

Nährwerte:
Energie: 1378.00 Kj
Brennwert: 329.00 Kcal
Fettgehalt: 3.80 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 64.15 g
Zucker: 1.39 g
Eiweis: 8.66 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

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Inhalt: 500 g (CHF 23.00 / 1000 g)

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Vollkorn, Weißmehl

216 Tage

Mais

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Römerhof

Familie Giovanett baut am Römerhof eine alte Maissorte an, die bis vor 50 Jahren im Südtiroler Unterland als "Tirggplent" bekannt war. Die sortentypisch orangeroten Maiskörner werden nach mehreren traditionellen Arbeitsgängen ("oklaubn", "tschilln", "aufhängn", "omochn") in der hofeigenen Steinmühle zu drei verschiedenen glutenfreien Maismehlarten gemahlen.

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Anonymous A. veröffentlicht am 31/05/2018 nach einer Bestellung vom 27/04/2018

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Polentamehl Römerhof Römerhof

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Müsli mit Früchten Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

Mit Liebe ausgewählte Zutaten, gemischt zu einem knusprigen Müsli, verfeinert mit hochwertigen Dinkelflocken der angenehm aromatische Geschmack besticht mit einem feinen nussigen Aroma.

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0.75 l

CHF 52.45

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400 g

CHF 11.90