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Dinkel Kräuterfladen Bio

Ultner Brot

Dinkel Kräuterfladen Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Beschreibung
Kräftig würzig, handlich, gut. Der Dinkelkräuterfladen von Ultner Brot ist der ideale Wanderbegleiter, schmeckt aber auch zuhause unwiderstehlich lecker! Das liegt an den ausgezeichneten Zutaten in bester Bio-Qualität. Dazu zählen auch die intensiv würzig-aromatischen Wurzelgewächse Galgant und Bertram, die sowohl belebende als auch heilsame Eigenschaften haben sollen.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl
Olivenöl extra vergine
Sesam
Kristallsalz
Gerstenmalzmehl
Hefe
Brotklee
Galgant und Bertrampulver

Energie: 1256 kJ / 300 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 12,01 g per 100 g
Davon Gesättigte: 1,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 38,22 g per 100 g
Zucker: 2,35 g per 100 g
Eiweis: 9,46 g per 100 g
Salz: 1,32 g per 100 g
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Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Inhaltsstoffe
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Energie: 1256 kJ / 300 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 12,01 g per 100 g
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Inhalt: 170 g (CHF 3.94 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Dinkel

Bio
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Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
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Details zum Produzenten
Ultner Brot

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

Ultner Brot
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