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Herrenfutter Mandel Bio

Ultner Brot

Herrenfutter Mandel Bio
Artikel Nr. 120511
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Das Herrenfutter der Traditionsbäckerei Ultner Brot ist mit den italienischen Cantuccini vergleichbar.



Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten

WEIZENMEHL Type "0"*
MANDELN (20%)
EIER*
Rohrzucker*
HARTWEIZENGRIESS*
BUTTER*
Vanille*
Kristallsalz
Backpulver* (Maisstärke*
Rotweinstein
Natron). Enthält GLUTEN
kann Spuren von SESAM
SOJA
SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN und MILCH enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

(IT BIO 013  BZ-43326-B)



Nährwerte:
Energie: 2219.00 Kj
Brennwert: 530.35 Kcal
Fettgehalt: 23.46 g
Davon Gesättigte: 5.44 g
Kohlenhydrate: 63.26 g
Zucker: 30.15 g
Eiweis: 16.18 g
Salz: 0.09 g
Ursprungsland: Italien
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Das Herrenfutter der Traditionsbäckerei Ultner Brot ist mit den italienischen Cantuccini vergleichbar.



Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

WEIZENMEHL Type "0"*
MANDELN (20%)
EIER*
Rohrzucker*
HARTWEIZENGRIESS*
BUTTER*
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Backpulver* (Maisstärke*
Rotweinstein
Natron). Enthält GLUTEN
kann Spuren von SESAM
SOJA
SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN und MILCH enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

(IT BIO 013  BZ-43326-B)



Nährwerte:
Energie: 2219.00 Kj
Brennwert: 530.35 Kcal
Fettgehalt: 23.46 g
Davon Gesättigte: 5.44 g
Kohlenhydrate: 63.26 g
Zucker: 30.15 g
Eiweis: 16.18 g
Salz: 0.09 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 175 g (CHF 4.31 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

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Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Das Herrenfutter der Traditionsbäckerei Ultner Brot ist mit den italienischen Cantuccini vergleichbar.



Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten

WEIZENMEHL Type "0"*
MANDELN (20%)
EIER*
Rohrzucker*
HARTWEIZENGRIESS*
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Natron). Enthält GLUTEN
kann Spuren von SESAM
SOJA
SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN und MILCH enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

(IT BIO 013  BZ-43326-B)



Nährwerte:
Energie: 2219.00 Kj
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Details zum Produzenten
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
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