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Original Ultner Brot Bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 116010
Beschreibung

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.



Schon gewusst:

Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprünglich diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet. 

Zutaten
ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1094.00 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.51 g
Salz: 1.51 g
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.



Schon gewusst:

Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprünglich diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet. 

ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1094.00 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.51 g
Salz: 1.51 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 440 g (CHF 2.10 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 9.25

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Fettgehalt

1.15 g

Meran & Umgebung

Beschreibung

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.



Schon gewusst:

Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprünglich diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet. 

Zutaten
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Zucker: 5.08 g
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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4.3 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 4.3 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Archut K. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 04/12/2017

4/5

Alles prima.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Karolin S. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 09/11/2017

5/5

Perfekt. Ein Stück Südtirol

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Stefan E. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

3/5

lecker, aber Gechmackssache

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Beate S. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 16/11/2017

5/5

Lecker

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