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Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Vorschau: Schüttelbrot Bio Vorschau: Schüttelbrot Bio
Schüttelbrot Bio
Schüttelbrot Bio
   
Artikel Nr. 120515
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Beschreibung
Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus Kuhglocken – holt ihr euch ganz einfach mit dem Schüttelbrot der Bäckerei Ultner Brot nach Hause! Der knackig luftige Roggenfladen in Bio-Qualität überzeugt nicht nur akustisch, mit seinem nussig würzigen Geschmack überzeugt er auch am Gaumen! Dazu etwas leichten Rotwein – traditionsgemäß gerne Vernatsch – hauchdünn geschnittenen Speck und ein gutes Stück Käse und schon schmeckts und klingts wie in Südtirol! 


Schon gewusst:

Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.

 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.


Zutaten
Inhaltsstoffe

ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie



Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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OF
STOCK
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Beschreibung
Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus Kuhglocken – holt ihr euch ganz einfach mit dem Schüttelbrot der Bäckerei Ultner Brot nach Hause! Der knackig luftige Roggenfladen in Bio-Qualität überzeugt nicht nur akustisch, mit seinem nussig würzigen Geschmack überzeugt er auch am Gaumen! Dazu etwas leichten Rotwein – traditionsgemäß gerne Vernatsch – hauchdünn geschnittenen Speck und ein gutes Stück Käse und schon schmeckts und klingts wie in Südtirol! 


Schon gewusst:

Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.

 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.


Zutaten
Inhaltsstoffe

ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie



Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 200 g (CHF 37.50 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 7.50

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Verarbeitung

Weißmehl

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus Kuhglocken – holt ihr euch ganz einfach mit dem Schüttelbrot der Bäckerei Ultner Brot nach Hause! Der knackig luftige Roggenfladen in Bio-Qualität überzeugt nicht nur akustisch, mit seinem nussig würzigen Geschmack überzeugt er auch am Gaumen! Dazu etwas leichten Rotwein – traditionsgemäß gerne Vernatsch – hauchdünn geschnittenen Speck und ein gutes Stück Käse und schon schmeckts und klingts wie in Südtirol! 


Schon gewusst:

Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.

 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.


Zutaten
Inhaltsstoffe

ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie



Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Getrocknete Äpfel Getrocknete Äpfel Frutty Frutty
Diese Apfelringe sind besonders knusprig. Familie Komiss scheut keine Mühen die Apfelringe möglichst dünn zu schneiden. Die verwendeten Äpfel werden vom Bauer Michael Komiss nach integrierter Anbaumethode produziert.  
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Schon gewusst:

Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.

 

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Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Ultner Brot
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
Ultner Brot
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Mit den Spinatknödeln der Pustertaler Metzgerei Steiner ist in der Küche immer alles im grünen Bereich! Der saftige Spinat verleiht den runden Geschmacksbomben nicht nur ihre kuriose Farbe, sondern ist auch für das fein pflanzliche Aroma...
0.32 kg
CHF 8.70
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Lievito Madre Naturhefe mit Trockenhefe "ADAM" Lievito Madre Naturhefe mit... Meraner Mühle Meraner Mühle
Diese getrocknete Lievito Madre Naturhefe "ADAM" der Meraner Mühle ist mit etwas traditioneller Trockenhefe vermischt und wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt. Sie empfiehlt sich für all jene,...
150 g
CHF 4.45
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Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Ultner Brot Ultner Brot
Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom...
300 g
CHF 6.15
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