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Gewürztraminer “Hautnah” Bio 2020
Weingut Garlider
Artikel Nr. 139114
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der absolute Star in Südtirol: Der Gewürztraminer! Die Kellerei Garlider erobert die Geschmacksinne weltweit mit ihrer Version „Hautnah“ der Gewürztraminers. Der Weißwein schimmert in leuchtenden Tönen von Strohgelb bis Goldgelb aus dem Glas und offenbart als aromatischer Weißwein seinen vollmundigen Körper und sein angenehm trockenes und leicht würziges Aroma. Aus dem Glas treten sanfte bis intensive Düfte, die den Geruchsinn umgarnen. Neben den würzigen Noten tanzen Düfte von Gewürznelken, Rosen und Litschi an die Nase, die dem Wein sein unverkennbares Bukett verleihen. Der Gewürztraminer „Hautnah“ harmoniert vorzüglich mit Fischvorspeisen, Paté, Gänsestopfleber, Krustentieren und Gerichten der orientalischen Küche.
Schon gewusst: Der Name „Hautnah“ bezieht sich auf die Methode der vollständigen Gärung oder der Mazeration auf den Schalen der Beeren, die rund 14 Tage erfolgt.
Schon gewusst: Der Name „Hautnah“ bezieht sich auf die Methode der vollständigen Gärung oder der Mazeration auf den Schalen der Beeren, die rund 14 Tage erfolgt.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Eisacktal
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Gewürztraminer
13.50%
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der absolute Star in Südtirol: Der Gewürztraminer! Die Kellerei Garlider erobert die Geschmacksinne weltweit mit ihrer Version „Hautnah“ der Gewürztraminers. Der Weißwein schimmert in leuchtenden Tönen von Strohgelb bis Goldgelb aus dem Glas und offenbart als aromatischer Weißwein seinen vollmundigen Körper und sein angenehm trockenes und leicht würziges Aroma. Aus dem Glas treten sanfte bis intensive Düfte, die den Geruchsinn umgarnen. Neben den würzigen Noten tanzen Düfte von Gewürznelken, Rosen und Litschi an die Nase, die dem Wein sein unverkennbares Bukett verleihen. Der Gewürztraminer „Hautnah“ harmoniert vorzüglich mit Fischvorspeisen, Paté, Gänsestopfleber, Krustentieren und Gerichten der orientalischen Küche.
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Zutaten
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Details zum Produzenten
In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 Hektar fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an, den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal. Kerschbaumers Philosophie ist es, die Charakteristika des Rebstockes und der Erde im Wein beizubehalten und ihn möglichst wenig zu verfälschen. Deshalb hat er den Anbau auch auf Bio umgestellt und verwendet in seinem Keller vorwiegend autochthone Hefen. Feldthurns liegt auf einer sonnenverwöhnten Hochebene im Eisacktal.
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