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Gewürztraminer “Hautnah” Bio 2020
Gewürztraminer “Hautnah” Bio 2020
Artikelnummer: 139114
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5 - 9 Arbeitstagen
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GebietEisacktal
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteGewürztraminer
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Alkoholgehalt13.5 %
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Der Name „Hautnah“ bezieht sich auf die Methode der vollständigen Gärung oder der Mazeration auf den Schalen der Beeren, die rund 14 Tage erfolgt.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weingut Garlider
In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 Hektar fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an, den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal. Kerschbaumers Philosophie ist es, die Charakteristika des Rebstockes und der Erde im Wein beizubehalten und ihn möglichst wenig zu verfälschen. Deshalb hat er den Anbau auch auf Bio umgestellt und verwendet in seinem Keller vorwiegend autochthone Hefen. Feldthurns liegt auf einer sonnenverwöhnten Hochebene im Eisacktal.
(Untrum 20, I-39040 Feldthurns (BZ), info@garlider.it)
