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Arabica "Sofie" gemahlen
Arabica "Sofie" gemahlen
Artikelnummer: 104733
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Sorte Tee und KaffeeArabica
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Mindesthaltbarkeit in Tagen438 Tage
Beschreibung
Beschreibung
und das fruchtige Aroma zeichnen die erstklassige Kaffeemischung „Sofie“ aus
erlesenen Arabica-Bohnen von Caroma aus. Die Bohnen gedeihen in Afrika und
Südamerika und überzeugen dank der schonenden Langzeitröstung mit ihrem
ausgewogenen Charakter. Caroma steht für feinste Qualität!
Schon gewusst: Mild und ausgewogenen oder vollmundig und intensiv? Genau das sind die Besonderheiten der zwei Kaffeebohnen, die den Arabica vom Robusta unterscheiden. Der Arabica stammt aus Lateinamerika, Äthiopien und Ostafrika und überzeugt mit seiner intensiven Aromatik, während der Robusta aus Westafrika durch seinen kräftigen und intensiven Geschmack besticht.
Zutaten
Zutaten
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Caroma Kaffee
In Völs am Schlern auf 880 Metern Meereshöhe liegt zu Füßen des Schlernmassivs die Rösterei Caroma. Valentin Hofer, italienweit erster geprüfter Kaffeesommelier und Röstmeister hat sich hier niedergelassen, um sein Hobby zum Beruf zu machen. Er kontrolliert nach wie vor alle Prozesse, von der Bohne bis hin zum gemahlenen Kaffee, selbst. Damit garantiert er höchsten Kaffeegenuss in jeder Packung. Zum Ziel setzt er sich die Leidenschaft des bewussten Kaffeegenusses zu vermitteln und näher zu bringen. Eine Tasse Kaffee mit reinem Gewissen genießen? Diese Möglichkeit wird von der Rösterei Caroma geboten, durch das Fairtrade Siegel und der biologischen Verarbeitungsart unterstützt die Rösterei die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeeanbaugebiete nachhaltig zu verbessern. Durch die unterschiedlichsten Variationen von Arabica und Robusta, sind der Geschmacklichen Vielfalt fast keine Grenzen gesetzt.
(Handwerkerzone St. Anton 92 I-39050 Völs am Schlern Südtirol / Italien, info@caroma.info)
