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Backmischung Körnerbrot glutenfrei
Backmischung Körnerbrot glutenfrei
Artikelnummer: 124339
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietMeran & Umgebung
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LandSüdtirol
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KornMais, Reismehl und Sesam
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
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VerarbeitungWeißmehl
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GlutenfreiGlutenfrei
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LaktosefreiLaktosefrei
Beschreibung
Beschreibung
Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Körnerbrötchen. Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam verleihen dem Brot einen köstlich nussigen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst von der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.
Schon gewusst:
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.
Zutaten
Zutaten
Maisstärke, Reismilch, Samen (Leinsamen; Sonnenblumenkerne; SESAM) (15%), Pflanzliche Fasern (Psyllium; Apfel; Erbse), Reisstärke, Buchweizenmehl, Maismehl, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Erbsenprotein, Buchweizen-Sauerteig, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Enzym
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,484.00 Kj
- Brennwert: 353.00 Kcal
- Fettgehalt: 7.80 g
- Davon Gesättigte: 1.00 g
- Kohlenhydrate: 58.00 g
- Zucker: 0.30 g
- Eiweis: 7.70 g
- Salz: 0.03 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Allergene
SESAM.
Mehr details
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Verwendung Brot & Getreide: Brot.
Meraner Mühle
Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.
(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, info@molinomerano.it)
