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Backmischung Schwarzbrot glutenfrei
Backmischung Schwarzbrot glutenfrei
Artikelnummer: 124340
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietMeran & Umgebung
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LandSüdtirol
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KornLeinsamen, Buchweizen und Reis
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
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VerarbeitungWeißmehl
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GlutenfreiGlutenfrei
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LaktosefreiLaktosefrei
Beschreibung
Beschreibung
Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Schwarzbrot. Überzeugen Sie sich selbst vom herzhaften Geschmack der dunklen Brotlaibe! Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.
Schon gewusst:
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Mischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.
Zutaten
Zutaten
Maisstärke, Buchweizenmehl, Pflanzliche Faser (Psyllium; Apfel; Erbse), Leinsamenmehl, Salz, Zucker, Reissauerteig, Verdickungsmittel: E464, Erbsenprotein, Gewürze, Enzym
Kann SESAM enthalten.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,381.00 Kj
- Brennwert: 326.00 Kcal
- Fettgehalt: 1.00 g
- Davon Gesättigte: 0.20 g
- Kohlenhydrate: 73.00 g
- Zucker: 2.30 g
- Eiweis: 3.80 g
- Salz: 2.40 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Allergene
SESAM.
Mehr details
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Verwendung Brot & Getreide: Brot.
Meraner Mühle
Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.
(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, info@molinomerano.it)
