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Blauburgunder Bio 2022
Blauburgunder Bio 2022
Artikelnummer: 158337
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zugereifter Käse und rotes Fleisch und Wild
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GebietEisacktal
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteBlauburgunder
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Alkoholgehalt14.0 %
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Das Eisacktal ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Insgesamt befinden sich hier etwa 250 ha Weinbaufläche, die vorwiegend Weißweine hervorbringen. Die Rotweine aus dem Eisacktal sind vom kühlen Klima geprägt und kennzeichnen sich durch stramme Säure und kräftige Frucht.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: IGT
Weingut Garlider
In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 Hektar fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an, den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal. Kerschbaumers Philosophie ist es, die Charakteristika des Rebstockes und der Erde im Wein beizubehalten und ihn möglichst wenig zu verfälschen. Deshalb hat er den Anbau auch auf Bio umgestellt und verwendet in seinem Keller vorwiegend autochthone Hefen. Feldthurns liegt auf einer sonnenverwöhnten Hochebene im Eisacktal.
(Untrum 20, I-39040 Feldthurns (BZ), info@garlider.it)
