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Blütensalz Bio
Blütensalz Bio
Artikelnummer: 133247
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
und Rosen werden mit feinem Mittelmeersalz verarbeitet und verleihen jedem
Gericht aromatisch blumige Frische! Ideal als Würzmittel für Salate und
Brotaufstriche oder als Dekoration, damit jedes Tellerchen sein eigenes
i-Tüpfelchen bekommt.
Schon gewusst: Essbare Blüten sind in der gehobenen Küche schon seit Langem ein üblicher Kunstgriff, Gerichten gerade jenen dekorativen Feinschliff zu verleihen, den man aus Gourmet-Magazinen und Kochshows kennt. Mit dem Blütensalz vom Kräuterschlössl könnt ihr auch zu Hause Teller anrichten wie im Sterne-Restaurant!
Zutaten
Zutaten
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Mehr details
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Verwendung Gewürze: Fisch, Fleisch, Grillen, Pasta, Salat.
Südtiroler Kräuterschlössl
Am Kräuterschlössl in Goldrain im Vinschgau arbeiten vier naturliebende Generationen zusammen, um das Beste aus der Südtiroler Kräuterwelt in duftende Tees, aromatische Kräutersalze und noch viel mehr zu verwandeln. Das Kräuterschlössl wurde 2005 eröffnet und hat sich als ein echtes Kultunternehmen im Vinschgau etabliert, das neben erstklassigen Produkten auch für zahlreiche Zusammenarbeiten mit hiesigen Schulen und Bildungsorganisationen verantwortlich ist. Der Anbau erfolgt hier strikt pestizidfrei und nach biologischen Richtlinien und die geernteten Kräuter werden schonend getrocknet und weiterverarbeitet. So bleiben Aroma, Geschmack und Wirkung der Kräuter bestmöglich erhalten.
(Schanzenstrasse 50, I-39021 Goldrain, info@kraeuterschloessl.it)
