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Boznersauce
Boznersauce
Artikelnummer: 108314
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4 - 8 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietBozen
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen18 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Südtiroler Spargeln ohne Bozner Sauce sind nur das halbe Programm! Die Bozner Sauce ist fixer Bestandteil der Spargelzeit und eine echte Institution der Südtiroler Küche. Traditionell werden fein gehacktes, gekochtes Ei mit Öl, Senf, Essig und Schnittlauch zu einer wunderbar samtigen und geschmackvollen Sauce verrührt. Die cremige Konsistenz erinnert an Mayonnaise und der angenehm würzig, aber doch dezente Geschmack ergänzt das feine Spargelaroma, ohne es zu übertönen. Bozner Sauce ein absolutes Muss zu frischgekochten Spargeln, schmeckt aber auch wunderbar zum Raclette oder zum Fondue.
Schon gewusst: -
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,259.00 Kj
- Brennwert: 306.00 Kcal
- Fettgehalt: 29.00 g
- Davon Gesättigte: 4.70 g
- Kohlenhydrate: 1.20 g
- Zucker: 0.90 g
- Eiweis: 10.10 g
- Salz: 1.20 g
- Ballaststoffe: 0.00 g
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
EI, SENF.
WP Fine Food
Mit WP Fine Food wollen Klaus Wolfensberger und Gert Pomella leckere, einfache und nahrhafte Südtiroler Hausmannskost in jeden Haushalt bringen. Die beiden Gastronomen wissen, dass ein richtig gschmackiger Teller Südtiroler Knödel oder Schlutzkrapfen eine Wohltat für Gaumen und Seele sein kann; dass man aber nicht immer Zeit hat, sie selbst zuzubereiten, wissen sie genauso. Deshalb findet man in ihrem Sortiment sowohl große Klassiker der Südtiroler Traditionsküche wie Speckknödel oder Spinatspätzle als auch saisonale Spezialitäten wie Kürbisknödel. WP Fine Food verwendet für alle Produkte hochwertige Ingredienzien und verzichtet strikt auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Südtiroler Küche war noch nie so einfach und lecker!
(Milla 3| 39040 | Kurtatsch Südtirol | Italy, info@wp-finefood.com)
