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Cabernet Sauvignon Riserva 2020
Cabernet Sauvignon Riserva 2020
Artikelnummer: 154712
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Beschreibung
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Schon gewusst: Die Herkunft des Cabernet Sauvignon war lange Zeit nicht bekannt. Vermutlich aus dem Verschnitt von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc entstanden, vereint diese Rebe das Beste aus beiden Sorten.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Lagertempertur: 12-14 °C
Ursprungsland: Italien
Allergene
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SULFITE.
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Appelation: DOC

Castel Sallegg
Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M. um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.
(Mühlenweg 1A | 39052 Kaltern an der Weinstraße, vineria@castelsallegg.it)