Chardonnay "Liebenstein" BIO 2021
Chardonnay "Liebenstein" BIO 2021
Chardonnay "Liebenstein" BIO 2021
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Vorauss. Lieferung: –
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GebietUnterland
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteChardonnay
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Alkoholgehalt12.5 %
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Anlassbesondere Anlässe
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BioBio
Artikelnummer: 159912
Beschreibung
Beschreibung
Ein Wein von zeitloser Eleganz und Herkunft: Der „Liebenstein“ stammt aus 40 Jahre alten Chardonnay-Reben auf kalkreichen Böden im Süden Südtirols. Die spontane Gärung im großen Holzfass, gefolgt von einem behutsamen Ausbau auf der Hefe in Edelstahl, verleiht ihm Tiefe und Charakter.
In der Nase verbinden sich Zitrusfrische, fermentierte Äpfel, reife Birne und ein Hauch von Vanille zu einer harmonischen Komposition. Am Gaumen mineralisch, klar und zugleich cremig im Ausklang – ein Chardonnay von feiner Struktur, Präzision und Lagerfähigkeit.
Schon gewusst:
Longo-Liebenstein von Wellenburg und Langenstein, so lautet der vollständige Familienname der Eigentümer des Weingutes Baron Longo in Neumarkt. Auch deren Ansitz, das Villner Schlössl, trägt den Beinamen Palais Longo und zählt als denkmalgeschütztes Gebäude zu den bedeutendsten barocken Bauwerken Südtirols.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weingut Baron Longo
Mehr als ein Jahrhundert gehören die Familie Baron Longo und ihre Reben nun schon zusammen. Eine lange Zeit: spannend und dennoch versehen mit den Unterbrechungen von Kriegen, abwechslungsreich und innovativ, aber trotzdem immer mit der Verbundenheit und dem Versprechen die Tradition zu bewahren und zu kultivieren: sei es beim Weinanbau als auch bei den Werten der Familie selbst, die sich in der tagtäglichen Arbeit in den Weinbergen wider spiegelt. Ein Wein erzählt Geschichte und das nun 150 Jahre lang. Mit Anton Baron von Longo beginnt eine neue Generation mit viel Mut und Gewissenhaftigkeit, um das zu leben, was das Leben und vor allem aber den Wein interessant macht: Eine Mischung aus Säure und Süße, denn das macht den Geschmack.
(Fleimstalerstr. 30, Via Val di Fiemme 39044 Neumarkt/Egna (BZ) Südtirol, Italien, tenuta@baronlongo.com)
