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Chardonnay Riserva Bio 2021
Chardonnay Riserva Bio 2021
Artikelnummer: 159834
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zuasiatische Gerichte, Frischkäse und Fischvorspeisen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteChardonnay
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Alkoholgehalt13.0 %
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Trinktemperatur10-12 °C
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AnlassAbendessen mit Freunden
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Die Rebsorte Chardonnay umgibt eine amüsante Legende, laut der die Verbreitung der Rebsorte auf Luitgard, die fünfte Frau von Karl des Großen, zurückzuführen ist. Der König der Franken war ein großer Liebhaber von Rotwein, Luitgard aber war äußerst zornig über die roten Flecken im Bart des Gatten. Um dies zu vermeiden, überzeugte sie den Mann Weißwein, darunter Chardonnay, zu produzieren.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Stachlburg Schlossweingut
Das Schlossweingut Stachlburg befindet sich seit 1945 im Besitz der Freiherren von Kripp. Aus dem damaligen landwirtschaftlichen Betrieb wurde 1990 ein Weingut, als Baron Sigmund von Kripp den Besitz übernahm und das Schlossweingut Stachlburg gründete, wo er die ersten Weinberge mit Blauburgunder und Chardonnay bepflanzte. 1998 stellte das Weingut Stachlburg vollständig auf biologischen Anbau um, um die Natürlichkeit, Authentizität und Eigenständigkeit der Weine zu bewahren. Am Schlossweingut wird mit Achtung vor Natur, Mensch und Tradition gearbeitet, um den nachfolgenden Generationen eine intakte Naturlandschaft zu hinterlassen. Das Ziel ist es, naturnahe, hochwertige und nachhaltige Weine zu keltern. Im Laufe von drei Jahrzehnten hat die Familie von Kripp ihr Sortenportfolio erweitert. Neben Blauburgunder und Chardonnay wird heute auch Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon, Gewürztraminer, Vernatsch, Merlot, Regent und Lagrein angebaut. Sogar Sekt nach dem Champenoise-Verfahren wird am Schlossweingut hergestellt.
(Peter Mitterhoferstraße 2 - 39020 Partschins (BZ), sigmund.kripp@stachlburg.com)
