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Chardonnay Riserva "Stegher" 2022
Chardonnay Riserva "Stegher" 2022
Artikelnummer: 157467
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zuAperitif, Fisch, Gemüse und leichte Vorspeisen
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GebietBozen
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteChardonnay
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Alkoholgehalt14.0 %
Beschreibung
Beschreibung
Chardonnay Riserva der Kellerei Bozen steht ganz im Zeichen der Balance: Säure
und Körper, Kraft und Eleganz, Geschmack und Aroma sind allesamt perfekt
ausgeglichen. Nach monatelanger Reifung im kleinen und großen Eichenfass prahlt
der Riserva mit zartgrünen Schimmern in seinem leuchtenden Strohgelb. Zugleich
umspielen Ananas, Mango und ein heimlicher Vanilleton die Nase. Der Gaumen freut
sich über strukturierte Fülle und gut eingebundener Säure, sowie erfrischender Mineralität.
Ein kunstvoll balancierter Wein, der den Drahtseilakt souverän meistert. Die
unbeschwerte Eleganz des Chardonnays Riserva geht Hand in Hand mi dem leichten
Genuss von gegrilltem Fisch, frischen Krustentieren oder weißem Fleisch.
Schon gewusst: Der Chardonnay Riserva wird an den Hängen des Rittner Hochplateaus oberhalb Bozens angebaut. Die sonnenexponierten Porphyrsteilhänge sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt. Diese Lageneigenschaften zeichnen sich in den Trauben als mineralische Noten und edler Säure ab.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Kellerei Bozen
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
(Moritzinger Weg 36 I -39100 Bozen, info@kellereibozen.com)
