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Cuvée Weiss "Solos" Bio 2021
Cuvée Weiss "Solos" Bio 2021
Artikelnummer: 135115
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuFisch, Gemüse, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteChardonnay, Cuvée weiss, Weissburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc
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Alkoholgehalt13.0 %
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Die vier Weißweinsorten Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay - in abnehmendem Mengenanteil genannt - die für diese Cuvée vermählt werden, stammen aus biodynamisch und biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um den Kalterersee. Das mediterrane Klima, die optimale Lage und der meisterhafte Verschnitt führen zu einer großen Cuvée.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
(Kellereistraße, 12, 39052 Kaltern, info@kellereikaltern.com)
