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Dragees mit Pistazie und weißer Schokolade
Dragees mit Pistazie und weißer Schokolade
Artikelnummer: 134953
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Entgegen gängiger Meinung ist die Pistazie keine Nuss, sondern eine Steinfrucht, die zur Familie der Anacardiaceae zählt. Pistazien gedeihen auf Laubbäumen, in traubenförmigen Mengen mit 10 bis 25 Früchten und sind vor allem im Nahen Osten verbreitet, wo sie zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten genutzt werden.
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 2,580.00 Kj
- Brennwert: 614.00 Kcal
- Fettgehalt: 49.00 g
- Davon Gesättigte: 17.00 g
- Kohlenhydrate: 31.00 g
- Zucker: 24.00 g
- Eiweis: 8.00 g
- Salz: 0.80 g
- Ballaststoffe: 3.00 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Allergene
MILCH, PISTAZIEN, SOJA.
Mehr details
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Schokoladenart: weiße Schokolade
Oberhöller Schokolade
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
(Handwerkerzone 4 I-39058 Sarnthein, info@oberhoeller.com)
