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Edelvernatsch "Pfeffersburger" 2024
Edelvernatsch "Pfeffersburger" 2024
Artikelnummer: 159313
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuFisch, kräftige Vorspeisen und Speck und Wurst
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GebietBozen
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteVernatsch
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Alkoholgehalt12.5 %
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Benannt ist dieser Edelvernatsch nach der Burgruine aus dem späten 12. Jahrhundert, die heute noch oberhalb der Gemeinde Nals thront. Doch auch der „Pfeffersburger“ selbst hat bereits Geschichte geschrieben, als der Jahrgang 2011 beim Vernatsch Cup zum Vernatsch des Jahres gekürt wurde.
Zutaten
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Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Kellerei Nals Margreid
Weinbau im Zeichen der Qualität und mit höchster Achtung der Natur - dies sind die Kernmerkmale der Kellerei Nals Margreid. In Zusammenarbeit mit 138 Winzerfamilien die rund 160 Hektar Rebfläche in 14 verschiedenen Gebieten bebauen, strebt die die Kellerei danach, Weine zu kreieren, die das Wesen der reichen Weinkultur Südtirols verkörpern sollen, indem die Unverfälschtheit der Handarbeit mit technologischen Neuerungen vereint wird. Durch die Vielzahl der verschiedenen Anbaugebiete werden die idealen Bedingungen zum Gedeih jeder einzelnen Rebsorte gewährleistet, wodurch Weine von großem Sorten- und Gebietscharakter gekeltert werden können. Der Symbiose von Tradition und Innovation wird nicht nur entlang des Gesamten Prozesses des Anbaus und der Weingewinnung Ausdruck verliehen, sie bestimmt auch das Konzept der Kellerei selbst: Es werden vorwiegend schonende Arbeitsschritte wie der Abzug und die Umfüllung mittels Schwerkraft verwendet, um die Natürlichkeit und Authentizität der Weine zu garantieren.
(Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals, info@nalsmargreid.com)
