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Feinbitterschokolade Latschenkiefer
Feinbitterschokolade Latschenkiefer
Artikelnummer: 101723
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Feinbitterschokolade und Latschenkiefer kombiniert die Schokoladenmanufaktur
Oberhöller mit äußerstem Geschick zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Das elegante Bitteraroma der Schokolade und die harzig-öligen Noten der Sarner
Latschenkiefer harmonieren traumhaft. Zwei, die wie für einander geschaffen
sind.
Schon gewusst: Das Erstlingswerk und der Spatenstich zur Gründung der Schokoladenmanufaktur. Als Oberhöller noch der Name der Dorfkonditorei war, experimentierte Chocolatier Toni bereits mit dem unverkennbaren Aroma der Latschenkiefer und kreierte eines Tages diese urregionale Schokoladentafel, die sich im Handumdrehen zum Verkaufsschlager musterte.
Zutaten
Zutaten
Kakao 61%, Zucker, reine Kakaobutter, SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt, biologisches Latschenkieferöl, natürliches Aroma
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 2,276.00 Kj
- Brennwert: 544.00 Kcal
- Fettgehalt: 38.30 g
- Davon Gesättigte: 22.70 g
- Kohlenhydrate: 42.50 g
- Zucker: 34.20 g
- Eiweis: 7.40 g
- Salz: 25.00 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
Allergene
Allergene
LECITHIN, SOJA.
Mehr details
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Schokoladenart: Zartbitterschokolade
Oberhöller Schokolade
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
(Handwerkerzone 4 I-39058 Sarnthein, info@oberhoeller.com)
