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Feinbitterschokolade Zirbelnuss
Feinbitterschokolade Zirbelnuss
Artikelnummer: 108598
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
Beschreibung
Beschreibung
echtes Sarner Unikum: Die Schokoladenmanufaktur Oberhöller affiniert edelste
Feinbitterschokolade mit getrockneten Zirbelkernen und biologischem Zirbelöl
aus der Region. Die edelherbe Schokolade mit 61% Kakaoanteil bietet eine
wunderbare Grundnote, auf der sich das alpine Aroma der Zirbelnuss in all
seiner Aromatik entfalten kann. Ein Stück Südtirol in jeder Tafel.
Schon gewusst: Die Zirbelnuss, oder genauergesagt, die Zirbelkerne sind die Samen des Zapfens der Zirbelkiefer. Sie sind mit den weitaus bekannteren Pinienkernen eng verwandt, unterscheiden sich jedoch in ihrer etwas runderen Erscheinungsform und ihrem weniger harzigem, eher Walnuss ähnlichem Geschmack.
Zutaten
Zutaten
Kakao 61%, Zucker, reine Kakaobutter,
Emulgator: SOJAlecithin, getrocknete Zirbelkerne aus Südtirol 5%,
natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 2,401.62 Kj
- Brennwert: 574.00 Kcal
- Fettgehalt: 40.97 g
- Davon Gesättigte: 23.02 g
- Kohlenhydrate: 42.88 g
- Zucker: 34.21 g
- Eiweis: 8.66 g
- Salz: 25.00 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
Allergene
Allergene
LECITHIN, SOJA.
Mehr details
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Schokoladenart: Zartbitterschokolade
Oberhöller Schokolade
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
(Handwerkerzone 4 I-39058 Sarnthein, info@oberhoeller.com)
