Endecke unsere - Weine im Angebot -
Feurige Gewürzmischung
Feurige Gewürzmischung
Artikelnummer: 137231
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
-
GebietÜberetsch
-
LandSüdtirol
-
Mindesthaltbarkeit in Tagen438 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Qualität, die keine Kompromisse kennt und die richtige Schärfe in die Küche bringt! Die Gewürzmischung Feurig für Nudeln ist ein Mix aus Chiligewürzen, der am Eggerhof von Hand zusammengestellt wird. Die Zutaten wie Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie werden sorgfältig ausgewählt und in einem spannenden Aromamix vereint, mit dem man sich in der Küche so richtig austoben kann. Unglaublich schmackhaft und würzig eignet sich die Gewürzmischung als ausgezeichnete Basis für zahlreiche Pastasaucen, Vorspeisen wie Bruschetta oder Brötchen oder zum Würzen von Fleisch und Braten. Die pikante Mischung vereint italienisches Küchenfeuer mit Südtiroler Zutaten, ein Zusammentreffen, bei dem das Wasser im Mund zusammenläuft!
Schon gewusst:
In Aldein, auf rund 1200 m ü. M. gelegen, widmet sich Erich Gruber vom Eggerhof mit unbändiger Leidenschaft der Herstellung verschiedenster Produkte. Von ausgezeichneten handwerklich produzierten Pastaspezialitäten über Gewürzmischungen bis hin zu Pastasaucen verwendet Erich Gruber hauptsächlich lokale und regionale Rohstoffe. In der hochgelegenen Idylle bietet die Natur nämlich alles, was man am Hof braucht.
Zutaten
Zutaten
Chili, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Petersilie
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Mehr details
Mehr details
Verwendung Gewürze: Fleisch, Grillen, Pasta.
Eggerhof Pasta
Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, pasta@eggerhof.it)
