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Fleischkäse Bio
Fleischkäse Bio
Artikelnummer: 121042
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5 - 9 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen18 Tage
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Weder Leber noch Käse kommen traditionell in den sogenannten Fleisch- oder Leberkäse. Der Name rührt aus dem Althochdeutschen laiba für „Reste“ und einem Dialektwort für "Kasten" her und bedeutet somit so viel wie "Reste im Kasten".
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 950.00 Kj
- Brennwert: 229.00 Kcal
- Fettgehalt: 17.90 g
- Davon Gesättigte: 6.76 g
- Kohlenhydrate: 0.40 g
- Zucker: 0.29 g
- Eiweis: 16.05 g
- Salz: 2.45 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.
(Handwerkerzone Rasen 13 I - 39030 Rasen-Antholz, info@metzgerei-steiner.it)
