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Getrocknete Äpfel Bio
Getrocknete Äpfel Bio
Artikelnummer: 102127
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen180 Tage
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BioBio
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Qualität SüdtirolQualität Südtirol
Beschreibung
Beschreibung
schonend luftgetrockneten Apfelringe vom Kandlwaalhof strotzen regelrecht vor intensivem
Fruchtgeschmack. Doch nicht nur lecker, auch energiegeladen sind die Äpfelchen
im Taschenformat: Mineralstoffe, Vitamine und Fruchtzucker machen sie zu einem
Kraftpaket in Scheibenform! Nur wenige Konservierungsmethoden sind so
traditionsreich und schonend wie das Lufttrocknen. Für Familie Luggin steht die
Natürlichkeit ihrer Produkte stets an erster Stelle, weshalb mittels einer
besonders langsamen Trockenmethode darauf geachtet wird, möglichst viele der natürlichen
Aromen und Nährstoffe der Rohstoffe beizubehalten.
Schon gewusst: Die ganzen Apfelscheiben sind als Snack zwischendurch ebenso geeignet wie als Dekoration für Vorspeisen oder Desserts. Auch als Grundlage zur Knödel- oder Chutneyherstellung können sie verwendet werden.
Zutaten
Zutaten
Schonend, mit Entfeuchtungsanlage getrocknete Apfelscheiben; Golden Delicious & Elstar.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,447.66 Kj
- Brennwert: 346.00 Kcal
- Fettgehalt: 0.75 g
- Davon Gesättigte: 0.16 g
- Kohlenhydrate: 77.43 g
- Zucker: 68.46 g
- Eiweis: 1.62 g
- Salz: 0.10 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Luggin Kandlwaalhof
Am Kandlwaalhof in Laas im Vinschgau stellt Familie Luggin aus hofeigenem Obst und Gemüse spannende und einmalig gschmackige Köstlichkeiten her. Vom naturbelassenen Apfelsaft über die getrockneten Weirouge-Apfelringe bis hin zum holzgereiften Essig und aromatischen Senf, hier schmeckt man Herkunft und Handwerk. Die sonnige und trockene Lage auf 900 m ü. M. und das milde bis kühle Klima des Vinschgau verleihen den Zutaten für die Produkte von Luggin einen natürlich intensiven Geschmack. Am Kandlwaalhof wird konsequent nach ökologischen Ansätzen gearbeitet und Achtsamkeit und Freude werden großgeschrieben.
(Unterwaalweg 10 I - 39023 Laas/Lasa - Vinschgau Südtirol/Alto Adige, info@luggin.net)
