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Gewürzmischung Steinpilze Trüffelgeschmack
Gewürzmischung Steinpilze Trüffelgeschmack
Artikelnummer: 137234
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen438 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Steinpilze, Trüffel und eine Symphonie der Gewürze. Das sind die Zutaten für diese ganz besondere Gewürzmischung vom Eggerhof. Lasst euch von dem luxuriösen Aroma zu köstlichem Risotto, kreativen Pastagerichten und einzigartiger Bruschetta inspirieren.
Schon gewusst:
Der auf 1200 m.ü.M. in Aldein gelegene Eggerhof stellt seit 1998 erstklassige Südtiroler Spezialitäten her, die den einheimischen Traditionen alle Ehre machen. Frische Nudeln, Freilandeier und Gewürzmischungen sind nur einige der Genusskreationen vom Eggerhof!
Zutaten
Zutaten
Gewürze (Knoblauch, Petersilie, Minze, Chili), Speisesalz, Tomaten, Steinpilze 2,5%, nat. Trüffelaroma
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 928.00 Kj
- Brennwert: 220.00 Kcal
- Fettgehalt: 1.80 g
- Davon Gesättigte: 0.20 g
- Kohlenhydrate: 32.00 g
- Zucker: 14.00 g
- Eiweis: 13.00 g
- Salz: 32.00 g
- Ballaststoffe: 12.00 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Verwendung Gewürze: Pasta, Salat.
Eggerhof Pasta
Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, pasta@eggerhof.it)
