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Gewürztraminer Spätlese "Tardus" 2021
Gewürztraminer Spätlese "Tardus" 2021
Artikelnummer: 160706
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zuFisch, kräftige Vorspeisen und weißes Fleisch
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GebietUnterland
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LandSüdtirol
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WeintypSüßwein
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RebsorteChardonnay
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Alkoholgehalt13.5 %
Beschreibung
Beschreibung
Flüssiges Gold schenkt die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrer Gewürztraminer Spätlese „Tardus“ ein. Der Wein wird im Edelstahltank und im kleinen Holzfass ein Jahr lang reift, bevor er weitere zwei Jahre auf der Flasche verbringt. Intensives Goldgelb leuchtet im Glas und ebenso imposant präsentiert sich das Bukett aus Rosenblättern, süßem Dörrobst und frischen Zitrusfrüchten. Vielschichtig und fesselnd am Gaumen, verführt der „Tardus“ mit Körper, Süße, Mineralität und Säure. Die Vielseitigkeit dieser Spätlese zeigt sich auch zu Tische. Nicht nur Desserts begleitet dieser Gewürztraminer mit äußerster Finesse, auch Meeresfrüchte und weißes Fleisch veredelt er gekonnt.
Schon gewusst:
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
(Schlossweg 4, Entiklar I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ) Südtirol - Italien, info@tiefenbrunner.com)
