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Hirtensauce
Hirtensauce
Artikelnummer: 134849
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietUnterland
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen432 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Ob als Belohnung nach dem Bergsteigen, nach einer steilen Abfahrt oder nach einem harten Tag auf der Arbeit, Südtiroler Hirten-Maccheroni sind Hausmannskost für Leib und Seele. Damit euch die Klassiker zu Hause genauso gut wie auf der Berghütte gelingen, gibt’s die Hirtensauce vom Eggerhof. Hochwertiges Hackfleisch wird in einer schmackhaften Tomatensauce samt Champignons, Erbsen, Karotten und Zwiebel zu einem unsagbar leckerem Ragout gekocht. Einfach Maccheroni, Penne oder kurze Nudeln eurer Wahl nach Herstellerangaben kochen, 2 Minuten vor Kochende die Hirtensauce in einem Topf zum Sieden bringen und die Nudeln darin schwenken.
Zutaten
Zutaten
Passierte Tomaten 50%, Champignons- Zuchtpilze
(Agaricus bisporus) 8,9%, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochschinken 6%
(Schweinekeule, Salz, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Erbsen 6%, Sahne
6%, Zwiebel, Karotten, Tomatenmark 1,2%, Wein (enthält Sulfite), Salz,
Zucker, Sellerie, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salbei,
Lorbeer.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 356.00 Kj
- Brennwert: 85.00 Kcal
- Fettgehalt: 5.10 g
- Davon Gesättigte: 2.60 g
- Kohlenhydrate: 2.80 g
- Zucker: 3.00 g
- Eiweis: 6.80 g
- Salz: 1.00 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SAHNE, SELLERIE.
Eggerhof Pasta
Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, pasta@eggerhof.it)
