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Kaiserteil extra mager
Kaiserteil extra mager
Artikelnummer: 103320
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen72 Tage
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GlutenfreiGlutenfrei
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LaktosefreiLaktosefrei
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Zutaten
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Konservierungsmittel, E250, E252, Dextrose
Dieses Produkt ist geräuchert und mit Pökelsalz bearbeitet.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 895.00 Kj
- Brennwert: 214.00 Kcal
- Fettgehalt: 10.30 g
- Davon Gesättigte: 4.50 g
- Kohlenhydrate: 0.90 g
- Zucker: 0.90 g
- Eiweis: 31.40 g
- Salz: 2.81 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Schmid Speck
Das Familienunternehmen Schmid Speck widmet sich seit über 40 Jahren und 3 Generationen der Herstellung ausgezeichneten Südtiroler Specks. Die Speckmanufaktur hat ihren Hauptsitz in Plaus bei Meran. Hier wird sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft mit feinsten Alpenkräutern und Gewürzen zu erstklassigem Speck verarbeitet. Zu den Hauptzutaten zählen weiterhin auch Rauch, Luft und Zeit. Schmid Speck verwendet zum Räuchern Buchenholzspäne und reift ihren Speck besonders lange an der Frischen Alpenluft. Beim Premium Speck sind das etwa 6 Monate, beim Gourmet Speck sogar ganze 10. Neben ihrer Spezialität bietet Schmid Speck auch saftigen geräucherten Rinderschinken, Kräuterfilets und weitere Fleischprodukte.
(Dreilandweg 3 - I - 39025 PLAUS (BZ) - Südtirol-Italien, info@schmidspeck.com)
