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Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2023
Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2023
Artikelnummer: 156540
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuleichte Vorspeisen, Speck und Wurst, weißes Fleisch und milder Käse
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteVernatsch
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Alkoholgehalt13.0 %
Beschreibung
Beschreibung
Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und
verspricht Typizität und Trinkgenuss. Vier Monate lagert er zwischen Edelstahl-
und Betonfass, ehe im Glas das Kirschrot des „Leuchtenberg“ strahlt und Düfte
von roten Beeren und Veilchen an die Nase trägt. Am Gaumen besticht er mit
schöner Fülle, ausgewogener Struktur und einer zurückhaltenden und doch
charakteristischen Bittermandelnote im Abgang. Als waschechter Südtiroler
eignet sich der „Leuchtenberg“ vortrefflich zur Begleitung einer klassischen
Marende mit Speck und Käse, aber auch zu weißem Fleisch überzeugt er gewiss.
Schon gewusst: Dass sie als Namenspatron für den „Leuchtenberg“ dient, ist nicht gewiss, doch dass der Name des Weines stark an jenen der Leuchtenburg erinnert, steht außer Frage. Diese oberhalb des Kalterersee gelegene Höhenburg überwacht seit geschätzten 800 Jahren die Talböden des Unterlandes.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
(Kellereistraße, 12, 39052 Kaltern, info@kellereikaltern.com)
