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Kimchi mit Weißkohl Bio
Kimchi mit Weißkohl Bio
Artikelnummer: 151186
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietVinschgau
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen540 Tage
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Dieses Kimchi mit Weisskohl wird mit erstklassigen Bio-Zutaten handwerklich hergestellt. Der fermentierte Weißkohl wird durch Karotten, Rettich, Zwiebeln sowie fruchtige Noten von Apfel und Birne ergänzt. Knoblauch, Koriander und grüner Pfeffer sorgen für Würze. Die Fermentation verleiht dem Kimchi eine harmonische Balance aus frischer Säure und natürlicher Süße. Die lebendige Textur und der angenehm würzige Geschmack machen es vielseitig einsetzbar – ob als Beilage, in Bowls oder als Topping für Salate und Burger. Frei von Zusatzstoffen und reich an Probiotika, unterstützt dieses Kimchi eine gesunde Verdauung und bereichert die Küche mit seinem authentischen, mild-pikanten Aroma.
Zutaten
Zutaten
Fermentiertes Gemüse. Zutaten: Weißkohl* (52%), Karotten*, weißer Rettich*, Zwiebel*, Birne*, Apfel*, Salz, Knoblauch*, Koriander*, grüner Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 85.00 Kj
- Brennwert: 20.00 Kcal
- Fettgehalt: 0.00 g
- Davon Gesättigte: 0.00 g
- Kohlenhydrate: 3.00 g
- Zucker: 1.40 g
- Eiweis: 0.76 g
- Salz: 1.40 g
Ursprungsland: Italien
Lechner - Vinschger Bauern Sauerkraut
In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.
(Kreuzmoosweg 7 39023 Laas, herbert@lechner-bz.eu)
