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Kürbisschlutzer
Kürbisschlutzer
Artikelnummer: 137373
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Beschreibung
Beschreibung
So schmeckt der Herbst! Die unglaublich leckeren Kürbisschlutzer von WP Fine Foods lassen wahrlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Feinste, cremige Kürbisfüllung ist vom angenehm zarten und zugleich bissfesten Teig der Südtiroler Schlutzer umhüllt und sorgt für traditionellen Genuss gepaart mit saisonaler Kreativität. Ob als Vorspeise oder Hauptspeise, die Kürbisschlutzer überzeugen immer. Sollten unbedingt mit geschmolzener Butter, Parmesan und etwas Schnittlauch probiert werden!
Schon gewusst:
Schlutzkrapfen oder Schlutzer, die traditionelle Südtiroler Spezialität verdankt ihren Namen dem „Schlutzen“, was im regionalen Dialekt so viel wie „gleiten“ oder „rutschen“ bedeutet und den genussvollen Verzehr perfekt beschreibt.
Zutaten
Zutaten
Teig: ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser, EIWEIß.
Füllung: Kürbis 41%, RICOTTA (MILCHMOLKE, MILCH, MILCHCREME, Salz), FORMAGGIO SCAMORZA (MILCH, Salz, Lab, Aromen), SEMMELBRÖSEL (WEIZENMEHL, Hefe, Salz) Salz, HARTKÄSE (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym EI), Pfeffer, Muskatnuss.
Kann Spuren von KRUSTENTIEREN, FISCH, SOJA, STEINOBST, SENF und
SELLERIE enthalten.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 899.00 Kj
- Brennwert: 213.00 Kcal
- Fettgehalt: 4.20 g
- Davon Gesättigte: 2.20 g
- Kohlenhydrate: 33.80 g
- Zucker: 2.60 g
- Eiweis: 8.70 g
- Salz: 1.13 g
- Ballaststoffe: 2.60 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
EI, EIWEISS, FISCH, KÄSE, KUHMILCH, ROGGEN, SELLERIE, SENF, SOJA, WEIZEN.

WP Fine Food
Mit WP Fine Food wollen Klaus Wolfensberger und Gert Pomella leckere, einfache und nahrhafte Südtiroler Hausmannskost in jeden Haushalt bringen. Die beiden Gastronomen wissen, dass ein richtig gschmackiger Teller Südtiroler Knödel oder Schlutzkrapfen eine Wohltat für Gaumen und Seele sein kann; dass man aber nicht immer Zeit hat, sie selbst zuzubereiten, wissen sie genauso. Deshalb findet man in ihrem Sortiment sowohl große Klassiker der Südtiroler Traditionsküche wie Speckknödel oder Spinatspätzle als auch saisonale Spezialitäten wie Kürbisknödel. WP Fine Food verwendet für alle Produkte hochwertige Ingredienzien und verzichtet strikt auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Südtiroler Küche war noch nie so einfach und lecker!
(Milla 3| 39040 | Kurtatsch Südtirol | Italy, info@wp-finefood.com)