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Meraner Würstel
Meraner Würstel
Artikelnummer: 128947
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4 - 8 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen36 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Das Meraner Würstel ist der Südtiroler Cousin des saftigeren Frankfurter Originals, aber tatsächlich noch näher mit dem knackigen Wiener Würstchen verwandt. Letzeres verwendet nämlich genauso wie das einheimische Würstel Rindfleisch, beim Frankfurter ist das hingegen strengstens untersagt.
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,136.00 Kj
- Brennwert: 272.00 Kcal
- Fettgehalt: 23.19 g
- Davon Gesättigte: 8.79 g
- Kohlenhydrate: 0.73 g
- Zucker: 0.35 g
- Eiweis: 15.07 g
- Salz: 2.50 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.
(Handwerkerzone Rasen 13 I - 39030 Rasen-Antholz, info@metzgerei-steiner.it)
