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Merlot-Cabernet 2023
Merlot-Cabernet 2023
Artikelnummer: 157652
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zugereifter Käse und rotes Fleisch und Wild
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteMerlot und Cabernet
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Alkoholgehalt13.5 %
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Als Bordeaux-Blends oder Bordeaux-Verschnitte bezeichnet man solche Weine, die aus verschiedenen, für Bordeaux typischen, Rebsorten bestehen. Es gibt rote und weiße Blends. Die Hauptkomponenten der roten sind meist Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, aber auch Petit Verdot, Carménère und Malbec dürfen den Verschnitt veredeln.
Zutaten
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Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
(Kellereistraße, 12, 39052 Kaltern, info@kellereikaltern.com)
