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Merlot Riserva 2020
Merlot Riserva 2020
Artikelnummer: 154713
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zugereifter Käse und rotes Fleisch und Wild
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteMerlot
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Alkoholgehalt14.0 %
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Trinktemperatur16-18 °C
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Der Merlot ist ein heimatverliebter Bursche: Das warme Klima und die reichhaltigen Lehmböden des Bordeaux sind ihm heilig. Deshalb baut Castel Sallegg seinen Merlot auch in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See an. Tiefe, warme Lagen, lehmige Sandböden und viel Sonne bringen einen Südtiroler Merlot von Bordeaux-Kaliber hervor!
Zutaten
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Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Castel Sallegg
Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M. um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.
(Mühlenweg 1A | 39052 Kaltern an der Weinstraße, vineria@castelsallegg.it)
