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Riesling "R" 2023
Riesling "R" 2023
Artikelnummer: 155822
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietEisacktal
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteRiesling
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Alkoholgehalt12.5 %
Beschreibung
Beschreibung
Frische, Mineralität und Alpencharme verspricht der Riesling „R" vom Weingut Köfererhof. Nach einer sechsmonatigen Reifung in Edelstahlfässern in Kontakt mit der Hefe zieht der „R" in leuchtendem Strohgelb ins Glas. Düfte von Pfirsich und tropischen Früchten, gefolgt von mineralischen Noten steigen auf. Am Gaumen zeigt unvermittelt seine Frische und seinen bemerkenswerten mineralischen Geschmack, unterstützt von einem eleganten Körper und einem langen Abgang. Ideal in Kombination mit gebratenem Fisch, weißem Fleisch und ersten Vorspeisen auf Fischbasis.
Schon gewusst:
Der Riesling vom Köfererhof stammt aus einer der besten Rieslinglagen des Landes. Die Lage befindet sich im Eisacktal zwischen Neustift und Vahrn und wurden schon vor Jahrtausenden als hervorragende Weinbauzone geschätzt und genutzt.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Mehr details
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Appelation: DOC
Weingut Köfererhof
Im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens thront oberhalb des historischen Kloster Neustift der Köfererhof. Auf rund 5 ha Anbaufläche auf 700 bis 800 m. ü. M. bauen Gaby und Günther Kerschbaumer nach biologischem Prinzip kristallklare Weißweine mit ausgeprägtem Terroircharakter an. Vom Müller Thurgau über Kerner bis hin zu Riesling ist alles dabei, was in der Weinwelt Rang und Namen hat. Die hohe Lage, das raue Klima und die mineralischen Böden des Eisacktals sind wie geschaffen für ausdrucksstarke Weißweine und verleihen ihnen einzigartigen Schliff. Frisch, elegant und mineralisch spiegeln die Weißen vom Köfererhof die eindrucksvolle Landschaft des Eisacktals wider. Achtung der Natur, schonende Verarbeitung und beste Qualität sind beim Köfererhof in Stein gemeißelt.
( I-39040 Vahrn-Neustift | Pustertalerstraße 3 | Südtirol-Italien)
